Наговарају да пробају јело од цвећа, све сам проучио - не могу!

Покушајте да погодите о ком јелу ће се разговарати. Зову га другачије.

Пријатељи, да би ме инспирисали да покушам, показали су цео процес кувања.

Све почиње маказама за уклањање горчине ...:

А прво морате сакупљати ујутро (!) ...:

Јесте ли погодили?

Прочитала сам све што могу о предностима јела од цвећа од бундеве. Не постоје контраиндикације. Не могу да једем! Асоцијације или на паштету од славујских језика, или на чињеницу да је ово јело измишљено из сиромаштва.

Волео бих да знам ваше мишљење о овом јелу. Зову га другачије. Свидело ми се: „Еликсир младости“. Можда су ми пријатељи смислили ово име? Нека буде тако!

Готово цвеће бундеве у лаганом тесту изгледало је овако:

Припрема

• Цвеће без мојих прашника
• Уклањање чашица

• Одсећи педун

• Пре кувања, још једном прегледамо присуство инсеката, могли би имати времена да уђу да једу

• Готово цвеће мало осушимо тако да увене, изгуби крхкост.

Рецепт

1. Возите јаје у посуду
instagram viewer
2. Налијте мало воде (1: 1 са јајетом по запремини)
3. Додајте своје омиљене зачине, сол
4. Умутите мало
5. Потопите сваки цвет
6. Пустите да се течност мало испразни
7. Добро уваљати у брашно, отрести вишак брашна
8. Ставите у добро загрејану таву са пуно сунцокретовог уља
9. Пржимо на најмањој ватри

Колико је корисно

Цветови бундеве садрже све хранљиве састојке, као и пулпу. Ево списка болести за које лекари препоручују цвеће бундеве. У различитим облицима то могу бити тинктуре или децокције, али ипак се препоручују.

• Са хипотензијом
• Холециститис
• Гихт
• Неурозе
• Да би се смањио ризик од развоја кардиоваскуларних болести
• Као холеретик
• За лечење гнојних рана
• За снижавање температуре
• Као експекторанс

Такође сам сазнао да се у супермаркетима у Италији полуготови цветови бундеве продају у кутијама, поред тиквица и краставаца. Тамо је редовна вечера!

Преостало је само једно питање: јести или не јести? Шта мислиш?

Био бих вам захвалан на претплати и комуникацији :)