Мислио сам да сам купио неисправан нож. Испоставило се да парадајз сече савршено (чак и презрео)

Здраво, пријатељи.

За почетак се у нашој кући појавио још један керамички нож. Нећу вам рећи одакле је дошло. Није битно. Прво што ме је збунило је нови нож, и то већ са недостацима. Комад оштрице је одсечен у близини саме дршке. За сада, само запамтите ово. Упркос таквој недостатку, божанствено се носи са резањем парадајза. Од сада, погледајмо изблиза.

Важно! Ово је буџетски нож.

Генерално, нож је далеко од идеалног

Наравно, сан сваке домаћице је нож са бритком оштрим рубом. Сећи ће и месо и парадајз у једном покрету. Постоји само једно „али“. Нож способан да одржи такву оштрину кошта много.

Моја опција буџета. Наравно, не разликује се у оштрини бријача. Ако њиме покушате да исечете презрели парадајз, унутрашњост се рашири по столу.

Сигуран сам да сте у овом случају упознати са једним популарним животним хаком који су усвојили произвођачи.

Шпијунирао популарни животни хак

Које су потешкоће у сечењу парадајза? Тачно, претерано густа кора и премекана језгра.

Да би нож посекао поврће, а не смрвио, домаћице оштрим врхом пробуше кору и почну од овог места да их секу целом равни оштрице. Ово је можда најједноставнији и најпоузданији, попут чекића, начин сечења не најоштријим ножем.

Увели производне иновације

Сама жлеб, која нам се одмах учинила недостатком, обавља важну функцију. Довољно је држати нож преко парадајза покретом према себи и догађа се магија.

Зарез пробија кожу и прави рез без икаквог напора. Тада долази до изражаја главни део сечива. Отпор резања је овде минималан.

Тако се ни најоштрији нож не носи са тешким кухињским задатком. Ми се бринемо о томе. Користимо га само за предвиђену намену. За остале такве у продаји још нисмо упознали.

Можда ће наша запажања некоме изгледати детињасто и наивно. Нисмо професионални кувари, оштрилице или ловци. Ако је, ипак, материјал био користан, не заборавите на „палац горе“.Претплатите се на канал овде.