Кратки рецепти за буџетску храну пензионера из села. Појео и сит
Аутор: Александар Владимирович.„Пошаљите и своје чланке, па ћемо их објавити!“
И сама сам била село до корена мог деде, али сам цео живот живела у граду, а сада, у пензији, „вратила се“ у село.. живимо по финансијској шеми, грех је жалити се.
Постоји фарма на 5 км од нашег села, тамо сам се запослио као ноћни чувар, две ноћи касније, у реду, додатних 10 хиљада се не мешају, топла соба и монитор са камерама, ништа компликовано. Имам кирију + пензију.. па се не жалим на глад.
Око мог села је пуно гљива и бобица - моја супруга прави читав фрижидер за зиму,.. и сама пече хлеб.
А они који или јако пију или који су лењи у животу се жале.
Сада узмите сеоске рецепте - врло добра помоћ зими
Извадио сам га из замрзивача, одмрзнуо и -
1) печурке кроз „велику“ машину за млевење меса, у тигањ са луком, пржите и пуните јајетом умућеним виљушком - супер обилан доручак!
2) супа са резанцима (пилећа чорба) са прженим печуркама / луком / шаргарепом, павлаком
3) домаће пите (или палачинке „коверте“) са прженим печуркама, луком и јетром (из блендера), како испада паштета од печурака, хм!
4) домаћа мешавина са печуркама за вечеру!
5) хељдина каша у лонцу са печуркама / свињетином / луком, за вечеру!
Свему домаћем хлебу додајте хрскаву кору и одговорите као у духу - не бисте седели за таквим столом?!
Дакле, када у замрзивачу има печурки, онда можете заситити све кашом од секире !!
пс али резерве витамина за зиму, за чај и бели хлеб или палачинке)) све је „обришите-не-прокувано“, тако да 100% витамина - у селу увек има довољно до пролећа!
Претплатите се на наш канал, има пуно занимљивости о летњим викендицама, као и нови пројекти сеоских кућа сваког дана!