Биттер краставци: како је и на који начин да се реши проблем?
Краставац, који сви волимо толико, узгајају све баштовани. Осим што понекад се деси да је све урађено коректно, и краставци почну да горак или жути рано.
У дивљини краставаца расту у хладовини биљака које им служе подржавају, у тропској клими и охлади ноцне температуре нису упознати. У нашим климатским променама дању и ноћу температура за краставаца је стрес. Као одговор на овај стрес посебан супстанца у краставац - кукурбитатсин, Због чега почиње да се укус горак краставац.
Главни узроци горчине:
- Недовољна влажност и наводњавање са хладном водом;
- цонстант бригхт лигхт;
- хладно, кишовито лето;
- азот и калијум недостатак
- прелив са свежим стајњака: не користите ђубриво за краставцима!
Када на бербе краставца трепавица кривина или уврнут, онда кукурбитатсина садржај може драматично повећати. Краставац може бити горак и продужено хладан талас са дуготрајним и обилних киша
Како спречити појаву горчине:
- заливање произведе само топлу воду, квашење слетање на дубини од најмање 15 цм;
- у врелим данима без падавина краставаца препоручљиво да се води два пута - ујутру и увече;
- успостављен са расутог светлом (на пример, у хладу воћака) или схадовинг;
- поклопац кревети филм на хладним летњим данима.
Претплатите на канал да буде први који је добио нове чланке о цвећу (башти и просторије) у зен-траку! :) То је бесплатно.
корисно знати: Приликом одабира сорти треба напоменути да су Холанђани и неке друге врсте салате краставаца није горак. Избор домаћих сорти, да обрате пажњу на паковању, где пише горак низ или не.
Упркос горчине кукурбитатсин веома користан: то спречава настанак малигних тумора. Због тога, једу краставац су могуће и потребно. Чланак био користан? Таке тхе "Тхумбс Уп" - је 2 секунде!