Шта да радим са гулилицом, осим да гулим поврће

Проћи ће месец дана од када сам почео да користим љуштилицу. Раније их нисам волео, све сам очистио на старински начин ножем. Знате, можда не верујете, али мени је ипак згодније да поврће гулим ножем. Не разумем ко је измислио гулилицу за поврће у ове сврхе, али ми је добро дошао и заглавио се код многих домаћица у потпуно другачије сврхе. И приметићу да је овај предмет чак постао незаменљив алат у кухињи.

Рећи ћу вам данас око 8 начина употребе гуљења у кухињи.

У неком тренутку сам чак почео да гледам и разне друге моделе, моји јефтини из обичних продавница брзо су отупили. И могу да поделим препоруку. Пријатељи из Икее донели су ми управо такав модел са гумираном дршком, тежак и погодан за рад. Иначе, пријатељ је рекао да сечива дуго не отупљују.

Прећи ћу на описивање онога што радим са гулилицом.

Схинни купус. Ово је вероватно најчешћа употреба. У супу од купуса стављам танке траке и лако сечем. Кувам и динстани купус. А салата направљена од таквих трака изгледа апетитније.

Лименка сира

исечен танко и лепо макар за сендвич, макар слој за пицу, макар како би од ових комада сира направили фигуре за свечани сто. И успут, ако је комад сира већ прилично мали, а ујутру сви чланови породице требају направити сендвич, онда је гулилица за поврће само спас. Мали комад се може исећи на много танких слојева и нико од њихових вољених неће остати увређен.

На столу било које кобасице могу се исећи врло танко, испада као машинско сечење. Тиквице, патлиџан за нека јела такође ће се брже скувати ако их танко исечете белилом за поврће.

Лук за салате или рибу може се исећи на много једнако танких полупрстенова или чак прстенова.

Домаћи чипс од кромпира и шаргарепе - секао сам и гулилицом за поврће. Не говори да је штетно. Понекад стварно желим.

Било воће може се лако исећи на врло танке слојеве. За питу од јабука можете направити руже од таквих кришки.

Пеелер чак за десерт здравије од љуштења поврћа. Чоколада се, на пример, уз њу може лепо исећи на сладолед или торту. Ренде је, чини се, такође добро, али је теже опрати ренде након чоколаде, али је и згодније јести крупније рендане, односно исецкане комаде - ништа се неће распасти.

Корица лимуна може се лако ољуштити гулилицом за поврће. Ово је његова директна сврха, која је боља од чишћења ножем. Осушена корица, млевена у млину за кафу или утрљана у малтер, може се додати десертима, салатама и другим јелима која желите.

Да ли користите пеелере? А како, ако не тајна?

ХВАЛА НАПРЕД НА ЛИКОВИМА;) И ПРЕТПЛАТА НА КАНАЛ.

ДОКако уклонити плак са виљушки између зуба

Никада не бацам кинеске суши кифлице. Кажем вам зашто