Како добити витамин Д из доступне хране као и са сунца
Недавно сам, разговарајући са познатим лекаром терапеутом, био изненађен да рибље уље које сам купио у апотеци можда уопште не садржи витамин Д или ће га бити у минималној количини. Како то? Уосталом, толико година их редовно купујем и пијем!
Али моји тестови су потврдили моје сумње - имам недостатак витамина Д. Преписали су ми потпуно другачији лек.
Испоставило се да не садржи свако рибље уље овај елемент у траговима, па чак ни све врсте риба. А на амбалажи препарата нисам нашао помињање од које су врсте рибе произведени. Неки од њих чак пишу „обогаћено рибље уље“, што ме је јако изненадило. Чини се да је рибље уље обогаћено јер у почетку не садржи оне елементе у траговима који су наведени, а посебно витамин Д.
Али, проучивши ово питање и након разговора са лекаром, ипак сам направио списак доступних производа који су прилично способни да опскрбе људско тело витамином Д не гори од сунца лети. Сходно томе цитирам у овом чланку.
Кефир. Чаша овог млечног напитка у стању је да обезбеди телу 13% дневне вредности (даље је дат читав проценат дневне вредности). Козје млеко је приближно исто, али кравље млеко садржи врло мало.
Суплементи на бази млека. Зависи од базе, али углавном у 200 грама таквих адитива садржи целокупну дневну норму. Због тога је понекад довољно додати овај производ у исхрану бар мало поред потрошене количине других производа.
Сиреви може садржати овај елемент у траговима 4-9%, али само тврде сорте.
Жуманце уобичајених производа је шампион у садржају витамина Д.. Али само пилећа јаја. А ако дневно поједете 100 грама жуманца, можете бити сигурни да сте себи обезбедили 70% „сунчаног“ витамина.
Масна харинга. Чак 50 грама ове уобичајене за нас и прилично приступачне рибе пружа више дневних потреба за овим елементом у траговима.
Али овде желим укратко да вас подсетим да је боље изабрати високо сољено или у уљу. Благо слана риба је увек крцата хемијом, што сваку рибу чини штетном. Иначе, скуша, лосос, ружичасти лосос, па чак и лосос су знатно инфериорнији од харинге у смислу витамина Д. Испоставља се да кавијар (било који) такође садржи мало у саставу овог елемента у траговима.
Јетра бакалара. Сваког дана, да би се добила дневна доза, довољно је појести 30 грама овог производа. Направим врло укусну салату од конзервиране јетре бакалара: печени кромпир прелијем соком из тегле са јетром и ставим на дно посуде. Затим положим слој пире јетре из конзерве, трећи је власац. Све. Ова салата се може јести за доручак, верујте ми, соларни и витамински набој за цео дан.
Лисичице. Вероватно ћете се изненадити, попут мене, али 200 грама лисичарки може вам пружити потребну количину „сунчаног“ витамина дневно. А ако узмете у обзир колико је корисна ова јединствена гљива (прочитајте више на нашем каналу), онда за њу нема цене на јесен. Може се замрзнути за зиму.
Иначе, путер или гхее такође садржи овај сунчани витамин, иако врло мало. Али на крају крајева, током дана можемо да диверзификујемо храну на нашем столу и, генерално, на мало добијемо дневну дозу од различитих производа.
Кинези саветују ходање на све четири како би побољшали церебралну циркулацију. И како саветују Бубновски и Пилатес