Брзо и лако омекшајте купус за пуњени купус без кључања воде

Да ли волите кифлице?

Сви у нашој породици воле пуњене кифлице. Али никада нисам волео да их кувам. Увек сам почео да избезумим ако се лишће распада, ломи. Покушао сам да га заменим кинеским купусом - није ми се баш свидео укус. Једини начин да се листови купуса омекшају, тако да се лако могу умотати у пуњени купус, што сам и раније знао, јесте само купус попарити кипућом водом.

Не, такође знам да можеш да се смрзнеш. Али још увек свака глава купуса не стане у мој замрзивач на полицама. Полице су на фиксном нивоу, не могу се уклонити, посебно ако су замрзнуте. Мале вилице купуса нису погодне за пуњени купус. Да, и треба дуго, сачекајте одмрзавање и тако даље.

Што се тиче кључале воде... Извлачење велике главе кључале воде је цео проблем! И са сваким слојем лишћа, овај поступак се морао поновити. Управо због таквих потешкоћа не волим да се мучим с кифлицама, упркос љубави према овом јелу.

Био сам много година, али тек сада ми је саветовано да „правилно прерадим“ купус. Чињеница је да је свекрва моје сестре остала код куће док смо сестра и ја ишле у куповину. Вратили су се - и тамо се динстају кифлице. Сестра каже Марини Ивановни: „Вероватно су истрошене! Али хвала на изненађењу! Јако волимо ово јело. А имам и сос за пуњени купус, први пут сам га скувао и испало је укусно “.

А свекрва одговара: „Зашто да патим? Уобичајени рецепт, ништа посебно. Кувао сам га као и сви “. Био сам изненађен и такође наговестио да кифлице нисам кувао само због потешкоћа са рашчлањивањем и омекшавањем листова купуса. Ово је цела епика са кључањем воде и касапљењем. А она ми одговара: „Како то мислиш? Каква кипућа вода? Ту и тада је микроталасна велика, тако да чак и велика глава купуса може лако да стане “. Испоставило се да је ту тајна.

Сада кифлице са купусом често динстам код куће, посебно зими то стварно желим са својим сосом са потписом. Довољно је ставити купус у микроталасну пећницу на 10 минута, извући га и само раставити сваки лист. Једноставно умотавање, најважније - брзо! Саветујем и другима да пробају.

ХВАЛА НАПРЕД НА ЛИКОВИМА;) И ПРЕТПЛАТА НА КАНАЛ.

Како лако „пуцам“ орах. Језгро остаје нетакнуто

Како брзо и лако гулим коре парадајза

Како лако ољуштим нар