Како сам узгајао укусни домаћи ђумбир из корена купљеног у продавници. Управо релевантно у наше време, гледајући цене

Ђумбир није само зачин који у продавници можете купити у облику сувог праха или корена. У ствари, може се успешно гајити код куће као украсна биљка.

Као резултат, можете добити еколошки прихватљив производ који се успешно користи у кувању, лековима или за производњу кућне козметике.

У природним условима, ова биљка преферира тропске крајеве и гаји се као трајница. У средњој траци може се гајити као једногодишња биљка у вртном кревету или на прозорској дасци.

Да бих постигла цветање ђумбира, на јесен га садим у контејнере и уносим у собу. Прекрасне цвасти јарко црвене боје појављују се тек у другој години.

Бели ђумбир има благ укус и садржи малу количину оштрих супстанци. Црни или барбадошки ђумбир има плаво месо и богатији, опори укус. Постоје и декоративне и лековите сорте. Али бели ђумбир се најчешће налази на продаји.

Правила која треба узети у обзир приликом садње и узгоја

1. Пре свега, вреди узети у обзир да корен добија оштрину и зачин тек након 10-12 месеци. Због тога вам саветујем да клијање започнете у јануару или почетком фебруара.

2. Садни материјал се не продаје у расадницима или цвећарама. Корен купљен у редовном супермаркету добар је за узгајање ђумбира код куће. Требало би да има равномерну боју, неколико пупољака (што више то боље) и густу, еластичну структуру. Ђумбир који је смрзнут није погодан за садњу.

3. Раст корена има хоризонталну оријентацију, а вреди изабрати широку и плитку посуду за узгој. Није потребно купити керамички лонац, довољан је пластични.

4. Пре него што наставите са садњом, потребно је извршити дезинфекцију. Да бисте то урадили, довољно је потопити садни материјал у каду са слабим раствором калијум перманганата на 30 минута.

5. За подстицање раста користим маховину спхагнум. Да бих то урадио, покривам дно контејнера дебелим слојем маховине, навлажим га и ширим корење ђумбира. Посуда се може поставити ближе радијаторима грејања. Такође је важно одржавати тачан ниво влажности.

6. Корење садим у земљу тек након пупољка. Коренике делим само пре садње. Пресекао сам дуж скакача. На једном комаду ризома остављам два или три пупољка, који су се већ излегли. Све делове посипам активним угљеном у праху.

7. Обавезно ставите слој експандиране глине на дно посуде. Корен не би требало потпуно да тоне у земљу. Дио би требао бити отворен. У овом случају, бубрези ће расти много брже.

8. Да би се пупољак који се излегао брже развио, можете уредити мали стакленик. Да бисте то урадили, довољно је покрити посуду фолијом или стаклом.

За уређење стакленика можете користити и прозирну пластичну врећу, у коју треба да поставите посуду са биљком.

Не заборавите да мини стакленик треба емитовати два пута дневно.

9. Након што биљка формира пуноправне стабљике, уклањам филм и посипам корење земљом.

10. За пуни развој ђумбира потребно је обезбедити 16-часовно светло време (можете користити фитоламп). Не држите биљку на директној сунчевој светлости - настају опекотине. Оптимална температура треба да буде од +20 до +28 Ц. Током периода одмора (од новембра до јануара), колебања од +5 до +15 Ц.

11. Гомољи се ископају након што се стабљике и листови осуше.