Како одабрати прави роштиљ и не изгорети. савети и Трикови

Када вас природа обрадује топлим сунчаним данима, не желите да вас затворе, већ да проводите време на отвореном са породицом и пријатељима. Један од најбољих додатака таквом одмору је ћевап или роштиљ. Пре или касније, кување на обичном роштиљу се умори и многи људи размишљају о куповини роштиља.

Опште препоруке

Три су питања, одговорима на која лако можете изабрати.

· Где ћете користити роштиљ?

Ако живите у градском стану и ретко имате прилику да се опустите у природи, тада ће бити сасвим довољно за куповину преносног компактног роштиља. Ако живите у приватној кући или лети одете у сеоску кућу, има смисла трошити новац на стационарни модел, димензионални и мултифункционални.

· Колико често ћете кухати на њему?

Ако ћете свој роштиљ користити само празницима, онда избор између плина и угља није важан. Волите да гледате ватру, бирајте угаљ; преферирају савременији приступ - гас. Главни критеријум у овом случају је ваш буџет. У случају да намеравате да редовно печете на роштиљу, погледајте опције за гориво. Њима је лакше руковати, а гас ће вас коштати мање од угља.

За колико људи треба да кувате?

Ако имате малу породицу од 2-3 особе, а гости су ретки, онда је најбоља опција мали роштиљ на угаљ или гас са два горионика. У супротном, боље је дати предност роштиљу на дрвени угаљ или плин са три горионика.

Предности роштиља на угаљ

· Главна предност је стварање одређене атмосфере кувањем на правој ватри. Жар чини вашу храну сочном и димљеном.

· Можете да кувате по било ком времену и годишњем добу. Да бисте спречили падавине да уђу у посуду током кувања, само их требате прекрити поклопцем.

· Свестраност. На њему можете пећи месо, рибу и поврће, правити колаче, пржити, пушити.

· Дуго задржавање температуре.

Избор правог роштиља сада је прилично тежак. Тржиште нуди огроман број модела са разним карактеристикама и чиповима. Мој избор је пао на Вебер Цомпацт Кеттле 47.

Предности модела

Величина и облик

Висина - 89 цм, ширина - 47 цм. Не заузима пуно простора. Површина роштиља довољна је за кување за 3-4 особе. Котао има један од најоптималнијих облика - сферни. Омогућава добро печење хране са свих страна.

Мобилност

То је прилично лагана конструкција тешка 9,2 кг. Ноге роштиља су одврнуте. Погодно за ношење у пртљажнику. Две ноге су опремљене точкићима, што олакшава померање роштиља по околини.

Једноставан пакет

Роштиљ се лако монтира. О операцији нема питања. Сет укључује: поклопац, котао, решетку за роштиљ, вентилациони поклопац, ручке, мерни контејнер за угаљ, сакупљач пепела

· Спецификације

Главни материјал је челик отпоран на топлоту. Гарантни рок произвођача је 10 година. Међутим, правилном употребом може трајати много дуже.

Лако се чисти

Чађа се не лепи за материјал и не треба му дуго да се реши. Али одмах се треба опрати.

Мане модела

Нестабилност

Дизајн је на три ноге, од којих две на котачићима нису толико поуздане као на четири. Постоји шанса да се преврне.

Отворени сакупљач пепела

За ветровитог времена све ће одлетети из ње у различитим правцима.

Контрола температуре

На поклопцу се налази вентилациони поклопац. Прилагођавањем количине паре у котлу помоћу ње можете подесити температуру потребну за кување. Не навикавате се на ову методу одмах, методом покушаја и грешака.

Неки други Веберови модели опремљени су термометром и способношћу подешавања висине решетке у односу на ватру. Много је погодније.

Генерално, модел вреди свог новца и дефинитивно се може препоручити за куповину. Шта би вас водило приликом избора?