Које је уље, према речима лекара, најсигурније за пржење.

У савременом свету инстант храна постаје све популарнија, а знатно пржена јела заузимају значајно место.

И, наравно, такво питање као што је квалитет уља за пржење постаје важно.

Научници проучавају овај проблем већ дуже време и као резултат тога дошли су до закључка да је кокосово уље најбоље уље за дубоке масноће.

Због чињенице да овај биљни производ садржи супстанце које му не дозвољавају да пребрзо оксидира, за разлику од других врста уља, може се користити за пржење хране 8-10 сати без замене свеже.

Добра опција, а такође и чешћа је маслиново уље. Такође је погодно за континуирано дубоко пржење без опасности од оксидације.

Уље авокада, које се не налази увек у нашим продавницама, такође препоручују научници за пржење хране.

Ова врста уља је веома корисна за здравље, јер је засићено олеинском киселином, која благотворно делује на функционисање кардиоваскуларног система и помаже у снижавању крвног притиска.

Уобичајено сунцокретово уље такође има корисна својства. На пример, садржи витамин Е, који је природни антиоксидант и има антипиретичко, вазодилатацијско и антиагрегационо дејство.

Једино што треба запамтити је да биљно уље треба што чешће мењати приликом пржења.

Ако се придржавате овог једноставног стања, тада пржена храна неће нанети превелику штету нашем телу.

Надам се да вам је наш чланак био користан и у знак захвалности подигните прст и не заборавите да се претплатите на канал. До следећег пута!