Како задржати жетву јесењих јабука - 8 важних савета искусног вртлара

Чини се да нема ништа лакше од штедње јабука. Али не! Ово воће је прилично хировито током складиштења и захтева посебну негу. ако не знате основна правила, можете видети како плодови брзо труну и цео род ће бити изгубљен.

Како задржати јабуке дуже? Довољно је поштовати неколико правила о којима ми је рекао искусни баштован.

Избор сорте

Најбоље се чувају такозване "зимске" или "касне" сорте. Ту спадају Антеи, Анис гримиз, Северни Синап, Лобо, Пепин шафран, Идаред итд. Све ове сорте биће изврсно ускладиштене скоро до лета.

Уредна колекција

Бере се по топлом, сувом времену. Јабуке треба да буду зреле, али не и презреле. За складиштење, плодови се беру ручно, неприхватљиво је дрхтати дрвеће тако да јабуке падну.

Не бисте требали откинути петељке. Сакупљање плодова започиње прво са доњих грана, постепено се подижући према горе.

Лечење

Убрани усев треба пажљиво прегледати на огреботине и удубљења. Такво воће није погодно за складиштење, јер ће се брзо покварити и учинити друге јабуке неупотребљивим.

Забрањено је прање јабука и брисање. Такве акције ће довести до уклањања заштитне природне плоче, што ће значајно смањити рок трајања.

Једноставно складиштење

Јабуке на продају могу се једноставно сложити у кутије, у један ред, са подигнутим стабљикама. Такво складиштење одржаваће воће свежим 2-3 месеца.

Дуготрајно складиштење

Да би јабуке задржале до пролећа, потребно их је умотати у папир (али не у новине!) И преклопити у неколико редова у кутије, водећи рачуна о томе да стабљике не гребе плод.

Такође јабуке се могу ставити у сирове струготине или ситни песак. Ове мере предострожности заштитиће воће од шока и других оштећења, што ће продужити рок трајања.

Температура и влажност

Просторија за складиштење бербе јабука треба да буде проветрена, сува и хладна. Температура треба да буде у опсегу + 2- + 5 ° Ц. Ово је оптимална температура за заустављање превременог сазревања.

Робна четврт

Забрањено је чувати јабуке заједно са кромпиром, шаргарепом и репом. Због ове близине јабуке ће добити непријатан мирис и брже ће сазрети.

Ревизија

Потребно је редовно сортирати плодове како би се на време идентификовале труле или презреле јабуке. Треба их уклонити, јер ће брзо проширити трулеж на друго воће. Препоручује се да то прођете сваке 2 недеље, ово ће бити сасвим довољно.

Поштујући ова једноставна правила, усев можете одржати непромењеним до следећег пролећа.