10 чињеница о маслиновом уљу

Никада раније нисам размишљао о избору биљног уља. Узела сам прву коју сам видела на полици или изабрала са попустом. Најчешће је то било обично сунцокретово уље.

Једном сам отишао у куповину са пријатељицом и приметио да она купује управо маслиново уље. Моја пријатељица ми је рекла да је користи не само у кухињи. Одлучио сам да пажљиво проучим информације о њему и био сам пријатно изненађен. Желим да поделим са вама његова најзанимљивија својства. Можда ћете и ви научити нешто ново и заборавити на сунцокретово уље.

Низак садржај калорија и корисни елементи у траговима

У само једној кашици маслиновог уља има само 119 калорија, што је врло мало. Као прелив за салату, идеалан је за оне који желе да изгубе пар килограма вишка. Такође садржи витамине Е и К група, који су одговорни за нормализацију рада срца и помажу у згрушавању крви.

Повећава хранљиву вредност хране

Маслиново уље је јединствено по томе што загревањем не губи своју хранљиву вредност. Због тога га увек користим за пржење поврћа или меса. Научници тврде да његов састав помаже у очувању свих хранљивих својстава пржене хране: антиоксиданти у уљу, омотавају храну и не ослобађају корисне супстанце из ње.

Идеално за малу децу

Била сам веома изненађена овом чињеницом. Испоставило се да постоји нешто заједничко између мајчиног млека и маслиновог уља. Обе садрже линолну киселину, а њена количина у ове две супстанце је апсолутно једнака - 8%. Због тога дететовој каши можете додати мало уља и постепено га пребацити на заједнички сто.

Свако ће наћи путер по свом укусу

Да ли сте знали да постоји преко 700 врста маслиновог уља? Производи се у различитим земљама и на различитим континентима. Односно, услови за његово узгајање и складиштење су потпуно различити, па отуда и такав другачији укус. И сам сам пробао различите марке уља и признајем да нисам био одушевљен свим уљима.

Тајна дуговечности

Главна земља у којој се производи маслиново уље је Грчка. Локални становници га, за разлику од нас, користе свуда. Сваки становник годишње има око 20 литара уља! Најзанимљивије је да су Грци познати стогодишњаци, њихова просечна дужина живота је 81 годину.

Штити од можданог удара и менталних поремећаја

Научници су спровели низ експеримената у којима је једна група дневно добијала маслиново уље. Код ових људи ризик од можданог удара смањио се за 41%. Друго запажање сугерише да становници Медитерана практично нису подложни менталним болестима.

Уместо маске за косу

Увек једном недељно наносим маслиново уље на косу као маску. Уверавам вас да је коса постала мање сува и коначно има здрав сјај.

Као средство за сунчање

Пре сунчања, кожу требате третирати пилингом на бази маслина. Помоћи ће нежном уклањању мртвих ћелија коже, а уље у саставу ће створити заштитни филм на кожи који штити од ултраљубичастог зрачења. Можете се намазати уљем по телу док се сунчате, тада ће препланули тен лежати равно, а кожа се неће исушити.

Превенција стрија

Трудницама саветујем да уље наносе на стомак, дојке и бутине ујутро након туширања. Помоћи ће у повећању еластичности коже и смањењу ризика од стрија.

Помаже у борби против акни

Елементи у траговима у уљу ће помоћи да се брзо зарасте мале ране након акни и елиминишу ситни осипи. Довољно је једном дневно обрисати кожу памучном подлогом умоченом у уље.

Ако вам је овај чланак био користан, лајкајте и претплатите се на наш канал. Не заборавите да делите информације са пријатељима на друштвеним мрежама.

Да ли користите маслиново уље? Које савете за његово коришћење можете да делите?