Пите од бундеве у пећници: требају вам најједноставнији и најјефтинији производи
Ове пите су мекане и врло ароматичне. Прављење пита од бундеве у пећници захтева једноставну, јефтину храну. Дакле, требамо:
бундева - 700 грама;
лимунова корица - 40 грама;
шећер - 140 грама;
суви квасац - 9 грама;
кефир - пола литра;
брашно - око 600 грама;
сунцокретово уље - пола чаше.
Корак 1. Израда пуњења. Бундеву очистимо од семена и коре и исечемо на коцкице. Нарезане бундеве додајте шећер и корицу лимуна и добро измешајте. У врућу таву сипајте сунцокретово уље и пошаљите тикву да се пржи. Пржимо га док течност не нестане. Оставите пуњење да се охлади.
Корак 2. Замесити еластично тесто од квасца и пустити да једном нарасте. Замесимо га и одсечемо мали комад, који разваљамо оклагијом. Ставите фил на средину теста и формирајте питу.
3. корак Подмажите лим за печење биљним уљем и ставите пите на њега. Одозго подмазати пите сунцокретовим уљем. Пите нека одстоје око 15 минута и пошаљите их у рерну загрејану на 185 степени. Пите печемо 50-60 минута.
4. корак Ставите вруће пите у шерпу и затворите их поклопцем тако да пите постану мекше.