Зашто је сок од парадајза користан и штетан за децу и одрасле

Одувек сам волео сок од парадајза - никада га нисам пролазио у продавницама, али га никада нисам правио ни сам. Неко време сам морао заборавити ову навику и почео сам ређе да купујем своје омиљено пиће док нисам сазнао колико је корисно. Ево неколико занимљивих чињеница о соку од парадајза које можда нисте знали.

Мало америчке и совјетске историје

Читао сам да се сок од парадајза први пут почео производити и производити у Јужној Америци. Обични радни људи користили су га као храну за брзи опоравак након напорног радног дана. По први пут је производња парадајза отворена захваљујући Лују Перрону 1917. године, када у хотелу у којем је одсео будући тајкун није било сока од поморанџе. 20 година касније, први сок од парадајза такође је произведен у СССР-у. Чак су и на тргу Манезхнаиа у Москви организовали дегустацију како би совјетски грађани могли да купе ово дивно пиће. Мислим да је то брзо постало популарно - још увек сам пронашао време у детињству када су у продавницама постојали посебни аутомобили припремио напитке од јабуке, парадајза и грожђа, а понекад је међу њима бљеснуо и сок од парадајза, што смо мој отац и ја, иначе, веома вољен.

Овај производ се није свидео свим совјетским грађанима, међутим, када су му се почели додавати зачини, у продавницама је постао раскупљени производ. Међутим, једва чекам да разговарам о његовим предностима.

Како је корисно

Изненадио сам се кад сам сазнао да сок од парадајза садржи читаву гомилу хранљивих састојака. Пектини, витамини Ц, К, ПП, Б1, Б2, Х, Б9 и Б12 заједно са влакнима, бета-каротеном, калцијумом и калијумом - ово није комплетна листа онога чиме обогаћује наше тело. Читао сам да сок од парадајза садржи пуно јода, што помаже у повећању отпорности тела на прехладу, али то није све.

Главни ефекат пића од парадајза је на кардиоваскуларни систем - ако се редовно конзумира, спречава развој срчаних болести, срчаних и можданих удара.

Поред тога, забележен је и позитиван ефекат овог производа на гастроинтестинални тракт, међутим, не би га требали користити људи који пате од гастритиса са повећаном киселошћу желуца.

Такође сам недавно прочитао да сок од парадајза уклања штетне материје из тела, неутралише слободне радикале и позитивно утиче на рад бубрега. За оне који пуше или пате од хроничног тровања тела, сок од парадајза помаже у уклањању опасних токсина који трују све органе и системе. Дакле, овај производ је користан за оне који желе да смршају, ослободе се вишка и обогате се антиоксидантима.

И, наравно, можете га мешати са другим соковима од поврћа, додати зачине, сол, чинећи га зачињеним или мекшим. Одлично се слаже са соковима од бундеве и краставца.

Примена у медицини

Као што се испоставило, сок од парадајза активно се користио у медицини као средство за снижавање крвног притиска. У неким болницама и санаторијумима користио се као лек. Чинило ми се да парадајз након термичке обраде губи витамине, али заправо то није тако - напротив, у готовом соку од парадајза садржи посебну супстанцу - ликопен, која помаже у јачању слузокоже, повећању ћелијског имунитета, штити тело од угрушци крви. Зато се посебно препоручује да се пије старијим особама и онима који нису алергични на парадајз. Поред тога, данас су истраживачи открили ново својство сока од парадајза - испоставило се да је мање вероватно да ће они који су га користили пасти у мрежу. срчаног и можданог удара, тако да је онима којима је стало до здравља најмилијих важно да чешће купују и праве сокове од парадајза за њихово добро благостање.

Штета

Као што ми је рекао специјалиста, сок од парадајза може бити не само користан, већ и штетан за тело. Међутим, највише може да изазове алергијску реакцију или бол у стомаку код оних који пате од пептичног чира или гастритиса са високом киселошћу. Па ако вам се чини превише киселкаст и досадан, покушајте да се одрекнете овог производа или ограничите његову употребу.

Да ли волите сок од парадајза?