3 медена мита Саветујем вам да не верујете

Заиста волим душо. Готово увек га имам на столу у вази, шећер се њиме замењује у мојој породици. И моја деца воле овај производ. На крају крајева, имам свој мед, домаћи. Док га продајете, довољно ћете чути да вам се заврти у глави.

3 мита о меду

О меду, попут многих корисних производа, често се причају приче које се преносе с колена на колено. Погледајмо неколико митова да бисмо сазнали да ли су истинити или не.

Загрејани мед је штетан производ

Најчешће се мед додаје врућем чају или кафи као заслађивач или током болести. Верује се да у врућем окружењу мед постаје бескористан производ. Штавише, у њему се појављују карциногени.

Замислимо да сам у криглу сипао врући чај, а затим ставио кашику меда. Заслађено пиће је одмах промешало. То значи да је температура нагло пала. Да ли супстанце меда имају времена да се разграде?

Ниједна термичка обрада меда неће учинити отровним, јер овај природни производ не садржи токсине, то кажем као пчелар са дугогодишњим искуством. Иначе, на Тибету се мед посебно кува неколико сати како би производ био здравији: у њему нестају супстанце које изазивају алергије.

У меду има много корисних супстанци

Често чујем од купаца да узимају мед јер садржи велике количине минерала и витамина. Уверавам вас да то није тако. Мало их је, али се не сруше кад уђу у топли чај.

Али мед је пун антиоксиданата, неопходних за нормалан развој људског тела. Увек кажем купцима да ће конзумација меда смањити ризик од кардиоваскуларних болести, ризик од развоја карцинома. Људи који стално користе мед живе дуго, ретко се разболе. А ако су и они третирани пчелама, онда је уопште сјајно!

Мед је дијететски производ

С тим што је мед нискокалоричан производ и може се користити за мршављење, као и за дијабетес, не слажем се. О овоме сам посебно прочитао у медицинском часопису. Тамо је назначено да је гликемијски индекс 30-70, готово исти за шећер. Садржај калорија меда је 310, али истовремено шећер има 387 кцал. Скоро исто!

Али то више нису митови!

Антибактеријска својства овог природног производа су позната већ дуго. И желим да постану власништво милиона. Мед се дуго користи као лековито средство не само за отворене ране и чиреве, већ и за лечење, на пример, гастритиса.

Никад не користим лекове против јаког кашља. Увек ми помажу инфузије меда са луком, ротквицама, алојом. Поред тога, мед се дуго сматрао пребиотиком. Помаже корисним бактеријама да испуне своју важну улогу у побољшању варења.

Увек ујутро попијем шољу топлог чаја са медом. То ме је научио мој прадеда, који је прошао неколико ратова. Био је познати пчелар, живео је 100 година и готово никада није био болестан. Рекао је да је тако доброг здравља јер је цео живот јео природни мед.

Како се осећате према меду, да ли га често користите?