Како ољуштити смеђе коре од бадема? То радим лако и без напора.

Поздрав, драги читаоци мог корисног савета!

Јуче ми је један читалац под чланком поставио питање - како ољуштити бадеме од љуске тако да је из ње лако добити бадемово брашно?

Нисам мислио да ово питање може бити занимљиво, чинило ми се да су сви већ знали... Стога, нисам покривао ове кулинарске садржаје #Корисни савети (мада и сама волим да правим намаз од бадема и чоколаде за јутарње сендвиче). Сад ћу то радо учинити.

Хвала вам на питањима и сугестијама! За мене, аутора, ваше интересовање и комуникација са читаоцима су веома важни.

Прво желим да објасним онима који имају питање –
ТРЕБА ЛИ Уопште ЧИСТИТИ?

Прво је најбоље не љуштити љуску ако је љуска ољуштена непосредно пре јела. Љуска има пуно предности. Али, нажалост, Никад нисам видео бадеме у љусци на распродаји, за разлику од пистација или ораха. Па, још један лешник. Ако међу вама има оних који знају где могу да купе, реците ми;)

Друго, могу само да исперем прашину и осушим цео упакован бадем. А ово је максимум.

АЛИ ако су бадеми тежински, и ово

знатно јефтинији у цени а корисније је правити брашно код куће, није потребно само испрати га, ољуштити и затим користити у разне сврхе.

И не препоручујем пилинг за складиштење. То би требало учинити непосредно пре кувања, јер без љуске орашасти плодови губе већину својих благодати и чак могу апсорбовати канцерогене материје.

Између редова, да убацим везе до других постова са мог канала:

Где сипате маст или уље из тигања? Рећи ћу вам 3 начина одлагања без канализације

Једноставни и брзи начини за лако одвајање ваге чак и без торбе. ЉУБИЦЕ РИБЕ се више не расипају по кухињи приликом чишћења

Барем зими, чак и лети, ЦВЕТИ ће се чувати свежи у вази до 3 недеље - неколико мојих савета

Борна киселина за повећање цвасти геранијума и још много тога

Како омекшати задебљале круте нокте да бисте их лако одсекли? Два једноставна начина из мог личног искуства

Већ дуго не купујем импрегниране сунђере за ципеле. Само сува и два средства за заштиту ципела од бљузге, позната из СССР-а

Без амонијака! Мој омиљени начин чишћења решетки на плинском штедњаку: нема мириса, не остаје прљавштина

Неки олакшавају гуљење смеђе љуске бадема кувањем ораха. Али никад не прокључам, верујем да термичка обрада и даље уништава оно што је корисно.

Мој начин је такође лак, једноставан. Само потопим орахе у врућу воду 15-20 минута. Није лако одвојити љуску једном (то такође зависи од рока трајања бадема) Због тога у неким случајевима након 10 минута испразним воду и напуним је. Тада се кора врло лако љушти! Буквално једним тапкањем са два прста. Орашасти плод сам по себи измиче из љуске.

Затим сам мокре орахе ставио на плех и ставио да се суше на температури од 80 степени око пола сата. За брашно држим до 40 минута.

Ако се некоме чини да нисам сасвим разумео шта сам изразио, могу да предложим да погледа кратак видео запис на којем сам снимао поступак чишћења на свом ИоуТубе каналу - О укусима и бојама где ћете наћи још много корисних ствари.