Зашто не исечем корење лука за резање? Показујем свој корисни хак за фину дробилицу
Поздрав, драги посетиоци и претплатници мог скромног канала!
Свако мало, посматрајући друге домаћице или чак мушкарце који понекад воле да кувају, примећујем како, покушавајући да ситно насјецкају лук, пате на различите начине.
Постоје, наравно, посебни уређаји, уређаји из интернет продавница. Али на крају крајева, морате их опрати, а ово је додатни посао. Стога бих лично, ако можете без непотребног загађења уређаја и посуђа, био бољи. И желим да вас научим неким суптилностима.
Између редова, да убацим везе до других постова са мог канала:
Где сипате маст или УЉЕ СА ТАЊА? Рећи ћу вам 3 начина одлагања без канализације
Како чистите завесе за КУПАОНИЦУ? Рећи ћу вам своје начине да се отарасим плака и загађења
Једноставни и брзи начини за лако одвајање ваге чак и без торбе. ЉУБИЦЕ РИБЕ се више не расипају по кухињи приликом чишћења
Барем зими, чак и лети, ЦВЕТИ ће се чувати свежи у вази до 3 недеље - неколико мојих савета
Како омекшати задебљале круте нокте да бисте их лако одсекли? Два једноставна начина из мог личног искуства
Како „ЛИКЕ ЖЕНЕ“ брзо наоштрим ножеве и маказе. Многи не знају за мој пут
Тако да се мољац не појављује, а одећа у ормару је увек мирисала свеже - пар трикова
Такође сам једном потпуно ољуштио лук, а затим га исекао.
Али увек након таквог реза на крају, када га је скоро посекао, капута лука почиње да клизи у слојевима, одваја се и више га није могуће пресећи, све се разилази у различитим правцима. Да ли сте и ово приметили?
Ово је добро ако су за пржење или неке салате потребне грубе кришке. И тако ће и бити. Али чак и у многим салатама, укључујући мимозу и винаигрету, заиста волим ситно сецкани лук.
А у брзој рибљој чорби уопште не кувам пржење, у чорбу одмах додајем ситно сецкани лук заједно са кромпиром и шаргарепом, док сечем рибље шницле. Породица толико воли.
Али како једноставно, брзо и без проблема исеците лук што је могуће ситније, како не бисте патили од разилажења слојева? Да бисте то урадили, само треба да сачувате корење и ни у ком случају их не одсечете за уситњавање. Реп ризома врло добро држи целу грозд, тачније, све слојеве капута лука. А лук се врло лако сече. Кога брига - погледајте овај видео снимак, посебно снимљен за вас: