Упоређујем делиције из продавнице и са пијаце
У Православној Тројици увек имам много гостију - долази ми сва родбина. Хтео сам да ставим на сто и да их почастим нечим необичним што никада раније нисам пробао, или јео јако дуго.
Стога сам отишао на месне делиције, прво у продавницу да питам цену, а затим на пијацу.
Морам одмах рећи да ме ништа није инспирисало у продавници - све делиције изгледале су потпуно хемијски. Чак је и споља било очигледно да нису укусни, а не укусни. Цене по килограму: за прса 500 рубаља и више, врат 700 рубаља, кувано свињско месо 790 рубаља и тако даље. Све ово је вакумирано и има веома дуг рок трајања.
Али на тржишту је разноликост једноставно невероватна. Штавише, цене по килограму су око 100 рубаља ниже од оних које сам донео из продавнице. Кобасице од 300 до 500 рубаља, месо од 300 до 600 рубаља.
Бројне сорте кобасица - свињетина, говедина, пилетина, ћуретина и зец. Односно, свако ће пронаћи за себе дебљег или дебљег.
Веома укусне кифлице направљене од слојева меса и масти, које можете одмах окусити на танкој пластици и ценити укус.
Цели комади димљеног меса свих горе наведених сорти су свежи, мирисни и веома укусни.
Димљене, сирове димљене и куване кобасице разних врста. Неки са масноћом, други из мешавине различитих врста меса, други у природном омотачу, а други у вештачком омоту.
Димљени препелице. Мали трупови, величине песнице, не изгледају примамљиво, изгледа - шта има? Али они су ми привукли пажњу. Ово је управо оно што сам тражио - реткост на нашем столу, многи их нису пробали. А за ужину ће бити таман. Ако их лепо положите, загрејете пре служења, то ће бити врхунац програма. Једна препелица је 120 рубаља, али пошто сам узела 15 комада, дали су ми попуст и дали све за 1500 рубаља.
Осим тога, купио сам мали комад сирових димљених кобасица, прса и сланине. Платио сам 2.000 рубаља укупно, али знам да су производи природни и необични за наше столове испуњене хемијском храном.
Гости су били одушевљени, а због 3 "екстра" препелице мушкарци су се дуго свађали, наравно, у шали.