Како чувати свеж купус до пролећа: 4 једноставна правила

Добра жетва купуса је пола успеха; важно је ово поврће одржавати свежим довољно дуго. Како то учинити - читајте даље. Не заборавите да лајкујете канал и претплатите се на њега - објављујемо само корисне садржаје!

Правило једно: избор сорте

Ако ћете усев купуса одржавати свежим до пролећа, побрините се за праве сорте унапред. То морају бити сорте средњег и касног сазревања-оне су најзрелије. Рекордери за дуготрајно складиштење су следеће сорте: Гифт, Морозко, Каменка, Амагер, Снов Вхите и Мосцов лате.

Друго правило: жетва на време

Правовремена берба један је од основних принципа успешног складиштења. Купус за дуготрајно складиштење не треба претерано излагати у башти. Зреле главице купуса могу пукнути, а у овом стању неће дуго лежати.

Важно! Берите купус само по сувом времену. Приликом бербе увек остављајте горње листове - они ће сачувати поврће од површинских оштећења и болести.

Треће правило: сортирајте усеве

Након жетве сортирајте и уклоните испуцале, оштећене, смрзнуте, обрасле и болесне главице. Неће дуго трајати, а ако почну пропадати, наштетит ће здравом усјеву и тиме уништити све залихе.

Четврто правило: користите препоруке за складиштење купуса

Главице купуса могу се чувати иу подруму иу стану. Постоји неколико начина да се то уради.

У подруму се купус добро складишти умотан у јестиви папир или филм. У овом облику, мора се ставити на полице са пањевима горе. Можете прибећи обешењу главица купуса, али то морате унапред предвидети и оставити пањеве купуса у дужини 5-7 центиметара. Овом методом главица купуса се веже за пањ, а поврће се окачи за плафон у подруму.

Балкон је идеалан за складиштење купуса у стану. Ово поврће може дуго да лежи на температурама од нула до два степена. Главице купуса треба умотати у фолију или папир и ставити у изоловану кутију како се не би смрзле током температура испод нуле. Пиљевину је најбоље ставити између главица купуса. Тако мирно леже свежи до пролећа, чак и у стану!

Како складиштите купус? Напишите у коментарима!

Пријатељи, растемо и већ нас има више од 122 хиљаде! Лајкујте се, претплатите се на канал, поделите наше животне трикове, чланке и рецепте - радимотако да добијате само корисне и занимљиве информације!

Прочитајте такође:

• Како уклонити зачепљење косе у купатилу за 5 минута: једноставна и проверена метода.
• Како правилно кувати кукуруз: рецепт који никога неће оставити равнодушним.

Погледајте видео - Огромне уплате и нацрти: искуство изградње и живљења у кући из бара.