Зашто се хељда не једе у САД -у и Европи: о њиховој несклоности према нашим националним житарицама

Хељда, она је краљица поља. Ова житарица једна је од најпопуларнијих у нашој земљи. Овај производ има високу нутритивну вредност, као и многе корисне супстанце. Али зашто Американци и Европљани одбијају ову житарицу, вредну у сваком погледу? Погледајмо разлоге ове несвиђања.

Да ли се хељда узгаја у САД и Европи?

У САД се хељда узгаја од 18. века, у Европи још раније. Иначе, два америчка председника Георге Васхингтон и Абрахам Линцолн били су међу првим пољопривредницима који су узгајали ову културу. И сада се тамо узгаја у значајним количинама: Сједињене Америчке Државе тренутно заузимају седмо место у свету по производњи хељде.

• Али „не јести“ и „расти“ су две различите ствари. Прво, Американци се неће одрећи онога што зарађује: извозе хељду по целом свету, а Јапан је главни потрошач америчких житарица.
• Друго, хељда је непретенциозна у узгоју и драгоцена је хранљива храна за стоку. Овај фактор смањује трошкове производње меса и млечних производа. А као што знамо, у САД знају да броје новац.
instagram viewer
• Треће, хељда је један од главних усева за производњу меда. Повећао је стопу продукције и приноса нектара. А ово је опет корист за пољопривреднике пчеларе.

Сада о несклоности према овој култури

Главни разлог за то што западни људи не воле хељду је чињеница да је сточна храна. Уобичајено гађење. Према стереотипном мишљењу Американаца и многих Европљана (Француска се не рачуна), оно што човек једе неприхватљиво је да човек једе. Или ће то бити само сиромашни људи који немају новца за „нормалну“ храну. Наравно, није баш јасно шта подразумевају под „нормалном“ исхраном? Можда хамбургери, бифтеци и кола?

Материјал у теми - Рурални производи у односу на индустријску храну. Предности и недостаци личних стратегија исхране.

Други разлог је укус који је иноземним укусима неразумљив. За њих, хељда, на коју смо навикли и сматрамо је слатком, изгледа горка и одаје хемијски укус. Упоређују њен укус са неким непријатним леком - то је цео разлог.. Али, вреди напоменути да се хељда продаје у апотекама, јер се сматра више леком него храном. Наши сународници који живе у иностранству купују хељдину кашу у руским, украјинским и пољским продавницама.

Али не треба да вас увреди њихов презирни однос према производима популарним у нашој земљи. Ово је њихово мишљење и нека живе са тим. Исти мрзљив став имамо и према многим иностраним јелима. На пример, исти одресци са крвљу - имамо их само за све. Многи наши сународници недовољно кувано месо сматрају леглом паразита. Ко воли каменице или жабље месо? Признајте искрено - постоје ли такви гурмани? Или су Британци обожавали овсену кашу. Углавном га једемо само под принудом - спортисти и они којима је потребна дијета. Овсена каша вероватно неће бити стављена на наш свечани сто!

А која су вам „њихова“ јела у основи неприхватљива? Напишите у коментарима!

Пријатељи, растемо и већ нас има 130 хиљада! Лајкујте се, претплатите се на канал, поделите наше животне трикове, чланке и рецепте - радимотако да добијате само корисне и занимљиве информације!

Прочитајте такође:

• Чак ни ђаво за то није способан! Избор фотографија грешака у изградњи и поправци.
• Како очистити велике боце и лименке: 4 једноставна и ефикасна начина.

Погледајте видео - Стазе у стилу "старог града" за кућу у московском региону: како одабрати плоче за поплочавање?