Невероватна баштенска прича. То се обично не дешава у Сибиру.

Невероватна, готово детективска прича догодила се ове године у нашој башти. Живим на земљи, у својој кући, која је праћена малим повртњаком. Од свега узгајамо по мало, као и сви други. Клима у Сибиру је оштро континентална, снежне ледене зиме, врела лета, рана јесен и повратак мразева у пролеће. Понекад почетком јуна ноћне температуре могу пасти на минус три. Због тога се све јужне биљке попут парадајза, паприке, патлиџана узгајају само путем садница. Од фебруара већ почињемо да ту и тамо вучемо кутије са земљом. Ова година није била изузетак.

Мај месец. Супруга је припремила кревет за сејање ротквица. Док сам одлазио, у баштенској гредици никао је коров, и то тако густо, као да их је неко намерно посејао. Није ред. Сви прекршиоци су истребљени.

- Какав чудан коров, - пожалила се жена гледајући у снажне клице. - Да ли је донета са стајским ђубривом? Не сећам се такве биљке, иако веома личи на нешто.

Ротквица је посејана, али са њом је поново никла чудна трава. Није тако дебео као први пут, али ипак га је било много. Овај пут нису одмах истребили, дозволили су да одрасту.

- Слушај, можда имам халуцинације? - жена је погледала одрасле преступнике, који су самоуверено дали трећи прави лист.

- Шта вас збуњује? Питао сам.

- Врло су слични парадајзу, - несигурно је рекла његова жена.

- Парадајз? Реци исто! Где?

Мој скептицизам је био разумљив. Каприцијски парадајз у угоднијим условима на прозорској дасци није никао баш пријатељски, али ево... не, који парадајз!

Већина ових чудних корова је истребљена. Било је само оних који су расли по ободу врта и нису ометали ротквице.

Шта нас је изненадило када, како смо расли, више није било могуће затворити очи пред очигледним. Показало се да је ова чудна биљка заиста парадајз. Штавише, то је са нашим парадајзом. Сорта коју узгајамо дуги низ година.

Сада је детектив почео. Како је семе парадајза у тако великој количини ушло у земљу? Штавише, поред гредице са ротквицама, парадајз је никао по целој башти и на гомили старог стајњака.

Мистик?

Авај! Ковчег се једноставно отворио!

Годинама смо сортирали отпад. У резервоаре бацамо само полиетилен и пластику из амбалаже. Све што може безбедно да изгори, на пример, папир и картон, остављамо за ложење каде или котла за грејање. И сав отпад од хране стављамо у буре за компост. Бачва се празни отприлике сваке две године. За то вријеме, цијела маса отпада хране претвара се у обичан компост, који се полаже на кревете.

Буре је на улици поред гомиле стајњака. Зими је добро покривено снегом. Очигледно, садржај бурета се не претвара у лед, па се стварају идеални услови за стратификацију семена.

Стратификација - дуготрајно чување семена биљака на одређеној температури ради убрзања њиховог клијања. Обично су то ниске позитивне температуре, као у фрижидеру.

Са овим сређеним. Па, одакле је само семе дошло у тако великој количини?

А појавили су се због зимских припрема. Дозволите ми да сада објасним. Дуго нисмо солили парадајз за зиму. Ионако их нико не једе. Уместо тога кувамо парадајз сок. Штавише, пажљиво га бришемо кроз сито, које на крају оставља само семенке и кожу, односно отпад. Ови отпаци су две године гомилани у компостном бурету. Осим тога, сви покварени парадајз су такође послати тамо. Врло је вероватно да је све ово добро стратификовано и чекало на крилима. А кад сам био у врту, он је букнуо у раст!

Сада о важној ствари! Да ли се ови ванземаљски парадајз разликују од њихових садница? Одговор: ДА!

Парадајз из бурета није роњен и пресађиван, па је брзо добио зелену масу. И уопште се нису разболели. И што је најважније... апсолутно све цвеће је било везано!

Парадајз који је прошао фазу садница, без стратификације, дао је највише три нивоа парадајза. А крајем лета угњетавала их је кашаљ.

Варјази... Ми смо, као деца, трчали око најстаријег грма, бројећи слојеве везаног парадајза. Шестог су га само уштипнули. Лето овде није гума. Дотакнула их је и фитофтора, али некако лењо, мало ниже лишће и није ишло даље.

Једном речју, заиста нам се допала ефикасност и отпорност на болести ванземаљског парадајза. Ово поставља питање. Да ли је могуће некако поновити такав подвиг како се не би гњавили са садницама?

С друге стране, у производњи сокова парадајз се заједно са семенкама термички обрађује, једноставно кува. Да ли је могуће да семе задржи клијавост на овој температури?

Чини се да је то исти мистицизам.

Хвала за читање. Било би ми драго да добијете вашу подршку у виду лајкова и претплате на канал. И погледајте друге публикације на каналу

Александар.

П.С. Такође вас позивам да ваш сајт.