Ћеркина свадба славила се код куће у селу. Показујем шта је сервирано на столу
Када се моја ћерка спремала за удају, муж и ја смо рекли да смо издвојили одређену суму за овај случај и нека млади сами одлуче како ће га провести: венчати се у ресторану или уштедети новац за куповину становање. Консултовали су се и закључили да би било непаметно трошити новац на скупу ресторанску храну, боље би било да их сачувају за учешће на хипотеку. А венчање се може одржати код куће. Штавише, имамо мало блиских рођака, а кућа је велика, можете да станете свима.
Било је лето и то је олакшало задатак. У дворишту се налази сјеница и роштиљ, плесни подиј. Било је двадесетак гостију из редова најближих. Ова количина би добро стајала за столом у пространој дневној соби.
Наравно, хтели смо да поставимо сто по важности догађаја, свадба је свеједно. Унапред смо саставили јеловник, куповали храну на велетржници и хакирали домаће кокошке. Узели су нешто од поврћа и воћа из сопствене баште. И сви у нашој породици знају да кувају.
Да бисмо обезбедили лепу поставу стола и послуживање посуђа, замолили смо комшију који ради као руководилац производње у мензи да нам помогне. Овако је испала табела.
Ћерке су припремиле неколико салата, нарезака и воћа, разне грицкалице.
Није било проблема ни са посуђем, било је довољно за сва јела.
Погледали смо нешто на интернету, препун је рецепата и свакојаких корисних савета. Чак смо покушали да лепо исечемо лубеницу, и успело је!
Ставили смо целе пилиће у рерну, као и пилеће ногице са кромпиром, било је веома укусно!
Гозба је трајала од ручка до касно увече. На столу су биле вруће манти и шурпе куване на ватри. И, наравно, све врсте пића, укључујући домаће вино од јабуке, квас који домаћица прави по посебном рецепту. А након игре у ваздуху, гостима је понуђен роштиљ.
Шиш ћевап у нашој породици традиционално праве мушкарци, они су бољи у томе. Унапред су запалили мангал, припремили угаљ. И овог пута је дивно кавкаско јело било успешно, као и увек.
Једном речју, оброк је испао обилан и укусан, гостима се допало.
Како и доликује свадби, било је игре и песме. Док је омладина играла на улици уз модерну музику, старија генерација је радо певала једноставне, душевне песме уз хармонику, као у стара времена. Свадба је испала весела, гостољубива, иако код нас није било домаћина и буфана. Али владала је искрена породична атмосфера, отворена комуникација родбине, пуно најлепших речи и жеља младима.
На крају славља младенци су се захвалили свима и почастили их свадбеном тортом. Можда је ово једина посластица која је направљена по наруџбини.
Наравно, да бисмо имали свадбу код куће, сви смо морали да се потрудимо. Али послови су били оправдани - венчање код куће коштало је три пута мање од ресторана. Поред тога, ресторан би морао да иде до најближег града, што је веома незгодно и скупо. И није чињеница да би тамо гости били боље нахрањени.
Наравно, нема другова за укус и боју. Свако бира шта воли и у оквиру својих могућности. Показали смо вам нашу верзију, биће нам драго ако и вама одговара.