Где добити "додатни" новац? Морамо да престанемо да расипамо храну! 6 савета за складиштење хране
Статистика нас је поново „обрадила” сувим бројкама. Испоставило се да 16% готове хране просечно домаћинство шаље право у канту за смеће. Оне. Замислите на тренутак да се са месечним буџетом од 25.000 рубаља за храну, 4.000 рубаља шаље на отпад. И за годину дана овај износ расте на 48 хиљада рубаља! Сада размислите да ли вам је овај новац сувишан?
Добар дан драги пријатељи!
Сигуран сам да не! И ако јесте, предлажем да смањимо губитке и почнемо да складиштимо храну како треба. Штавише, није тако тешко! Само треба да прво подесите температуру у фрижидеру, а затим после куповине правилно распоредите храну у њему, и већ онда покушајте да од неких од њих направите "полупроизводе", који ће дуго бити чувани у фрижидеру време.
Уопште, нећу да тучем око грма, али ћу вам рећи 6 савета за уштеду новца при куповини продужавањем рока трајања хране.
1.Разно поврће. Да ли купујете поврће које често немате времена да конзумирате? Нема проблема! Покушајте да направите преливе за супе, варива, пице и још много тога. Да бисте то урадили, оперите и огулите поврће, а затим исеците на мале комаде. Кувајте 2-3 минута у кључалој води, пребаците у цедиљку и сачекајте да сва вода исцури. Затим можете поделити мешавину поврћа у кесе и замрзнути. Сада, када дођете са посла, биће вам довољно да узмете готов прелив и баците га у супу, на пример.
И не заборавите да препарати могу бити или моно (шаргарепа, цвекла, грашак ...), или мешавина (на пример, боршч, мексички или хавајски). Главна ствар је да потпишете, да се касније не збуните!
2.Сецкано месо. Да ли сте икада морали да одмрзнете велику врећу млевеног меса само да бисте откинули мали комад и поново замрзнули остатак? Да? Ово је лако избећи! Потребно је само савити свеже млевено месо у кесу са патентним затварачем и равномерно распоредити по целој површини. Затим дугом оловком или штапом за суши „провуците“ жлебове на паковању и тако поделите млевено месо на делове. СВЕ!
Сада можете лако одвојити мали комад за пржење котлета или прављење поморске тестенине.
3.Цхеесе. Није тајна да се сир чува дуго, али не на неодређено време. И у већој мери, период његовог "живота" се смањује пластичном или полиетиленском амбалажом. Али сир умотан у пергамент папир може да задржи свежину много дуже. Дакле, сада када дођете из продавнице, покушајте да га пребаците у нови пакет.
И такође имајте на уму да је довољно тврде и полутврде сиреве умотати папиром, али је ипак препоручљиво затворити сир са буђом у посебну посуду.
4.Бобице. Да ли сте приметили како се веома брзо формира буђ на свежем бобичастом воћу (рибизле, јагоде, јагоде, боровнице...) када се чувају у фрижидеру? Да ли знате како да се носите са тим? Све што вам треба само да направите раствор сирћета (1 тбсп. кашика) и вода (10 тбсп. кашике), који ће морати да опере остатке бобица које сте купили. Затим их осушите и ставите у фрижидер.
Као резултат тога, чак и након неколико дана, плесни се неће појавити на њима!
5.Торта и колачићи. Слаткиши су свесни да се на исеченом колачу временом појави осушена корица коју неки одсеку и баце у канту за смеће. Од сада то више нећете морати да радите! Ухватите животни трик који ће вам помоћи да ваш десерт буде свеж. Само треба да причврстите кришке хлеба (можда већ осушене) на рез и причврстите их чачкалицама. Сутрадан ће колач бити мекан и нежан као јуче.
Ако треба да чувате колачиће, торте или пецива, за то користите херметички затворене контејнере. Само ставите десерте у њих, добро затворите и ставите у фрижидер. Тако да не упијају стране мирисе и прекомерну влагу.
6.Воће. Услед неправилног складиштења, много воћа (наранџе, грејпфрут, ананас, јабука...) се веома брзо поквари у фрижидеру. И уопште нису јефтине! Тако да је могуће уштедети новац потрошен на њих уз помоћ соковника. Узмите и исцедите све до последње капи из воћа, сипајте у калуп за лед и замрзните.
Као резултат, добићете одличан сок који се може користити као додатак јелима, салатама, маринадама или чају.
Претходно постављени материјал:
Башту из ничега! Или 6 биљака које можете узгајати из остатака поврћа
АКО СТЕ ПОМОГЛИ ОВИМ САВЕТИМА ИЛИ СВАЈАТЕ ЧЛАНАК, НЕ ЗАБОРАВИТЕ ДА КЛИКнете „ПАЛЦИЋ ГОРЕ“ ИЛИ ПРЕТПЛАТИТИ СЕНА КАНАЛ!!
Хвала вам на пажњи и биће ми драго вашим коментарима!