Предности и штети од цикорија

Цикорија - вишегодишња биљка из породице Астерацеае. Екстракт корена његовог коришћења за производњу сирупа и сублимишу пића која су популарна вековима. Проучавање особина ове биљке су показали богат садржај витамина, макро и микроелемената који могу да побољшају здравље. Међутим, неки лекари препоручују људима са пажњом како би се избегло хране која садржи цикорија.

корисна својства

Сировине у припреми за продају се не третира са хемикалијама. То помаже да се сачува све корисне особине. Цикорије корени су богате протеинима и угљеним хидратима, али њеним главним вредност лежи у јединственој комбинацији хранљивих материја. Најважнија се сматра висок садржај инулина, која је позната израженије пробиотске својства и користи се као природни замена за шећер. Производ је извор каротена, танина, пектини, витамина, никотинских и карбоксилних киселина. Цикорија екстракт је такође богата појединим минералима:

· Калијум;

· Калцијум;

· Натријум;

· Фосфор;

· Магнезијум;

· Гвожђе;

· Селен;

· Бакра;

· Манган;

· Цинк.

Резултати медицинских истраживања показују да цикорија има следеће здравствене предности:

· Јачање имуног система;

· Оживљавање цревне микрофлоре;

· Елиминација токсина;

· Рака;

· Снижавање холестерола;

· Анти-инфламаторни ефекат;

· Смањење отицање;

· Цхолеретиц ефекат;

· Јачање нервни систем.

Коришћење пића нема никакав утицај на крвни притисак. У одсуству кофеина у производу, може да се користи чак и ноћу.

цонтраиндицатионс

Цикорије корен нису отровни, али због засићеног композиције, у неким случајевима употреба препоручене границе. Главне контраиндикације су:

· Склоност ка алергијама;

· Током трудноће;

· Билијарна болест тракта - због могућности расељавања камења;

· Гастритис и чир на желуцу - дође до иритације у контакту са слузокоже оштећења;

· Склоност ка проширених вена.

Не препоручује се да пијете цикорије децу испод 3 године старости и дојиљама, као и могуће алергијске реакције.

Повећана употреба цикорије може довести до хипервитаминоза или алергије. Корисни ефекти на телу се јавља само уз умерено коришћење у исхрани: не више од 3-4 шоље дневно. Производ се може додати сок и помешати са млеком или павлаком.