Шљиве: користи и штете здравља

Шљива се зове мали воћа наранџе и жута, које су чешћа на Кавказу, Крим и Азији. Али у нашем подручју шљиве заједничко. Ова мала воће је због састава који се користи у козметици, кувању, па чак и побољшава здравље. Ми сматрамо да детаљно које су предности и штете од вишње шљиве.

описбиљке

Шљива - воћка из породице розе, а подгрупа шљива. Цхерри шљива Домовина - Јужна Кавказ. Преведено из азербејџански значи "мала шљива". Други називи - ткемали и висхнеслива. Жбуње и дрвеће су разгранати, трновит, имају браонкасте-зелене изданке. Висина биљке може да варира од 3 до 10 м, у зависности од врсте. Леци елиптични навише указао. Висхнеслива цвета крајем марта, беле или розе цвеће, један. Плодови су округли, су жути, розе, наранџаста, црвена или љубичаста коштунице. Висхнесливи просечан пречник - 2,5 цм.

Хало заједничко:

• Балкан;
• Просек и Малу Азију;
• Украјина;
• Молдавија;
• Транскавказија и Северни Кавказ;
• Тиен-Схан;
• Иран.

Унутар плод има кост, то је равна и добро повезан са пулпе. То је тешко раздвојити. Фетуса коже баршунаст, прекривен танким слојем воска плака. Висхнеслива има пријатну арому и слатко-кисели укус.

Шљиве и шљива - у чему је разлика

Иако шљиве и шљива зове мали и долази из ове породице, она има своје специфичности и разлике:

• Фруитинг висхнесливи почиње раније, око 20 дана у марту.
• Разноликост је узгајан од одгајивача, тако да има више хранљивих материја у саставу.

• Висхнесливи воће богато киселини, који побољшавају метаболизам. То је идеалан производ који желите да се укључе људи са вишком тежине.
• Висхнеслива се користи у народној медицини као лек за кашља и као цхолеретиц. И овде је једноставан одвод се користи за побољшање стања костију и визије.

Видљиве и спољне разлике. На пример, шљива плод су велике и имају плаву боју. Висхнесливи величина воће је мањи и разнолике боје. Ипак, то је још сочно, вишња шљива џем је више течности.

Упозорење! Чак су и биљке су различити. Плум мало избирљив и шљива на температуру. Међутим, напори одгајивача су довеле до уклањања вишње шљиве сорте које чак може толерисати температуру до -30 ℃.

Хемијски састав и калоријске садржај џанарике

Плумс одликује чињеницом да, за разлику од осталог воћа, она има малу количину шећера у композицији. Зрело воће има до 10% шећера, обично 3-4%. Уз шљиве, висхнеслива богата органским киселинама, као што су лимунска и јабучна. Као део плодова Б витамина и ПП, А и Е. Сваки мала количина аскорбинске киселине (витамин Ц) и пектина.

Листа микро и макронутријената у воћу:

• Фосфор - 25 мг на 100 г
• Магнезијум - 21 мг.
• Калијум - 188 мг.
• Гвожђе - 1.9 мг.
• Калцијум - 27 мг.
• Натријум - 17 мг.

Због хемијског састава плодова доприносе асимилације меса и масти. Што се тиче хранљиву вредност, а затим висхнеслива 100 г је:

• Протеин - 200 мг;
• Влакна - 1800 мг;
• асх - 500 мг;
• Фатс - 100 мг;
• угљени хидрати - 8000 мг;
• моносахарида и дисахарида - 7800 мг;
• Ватер - 8900 мг;
• Органска киселина - 500 мг;
• скроб - 100 мг;
• целулоза - 1800 мг.

НАПОМЕНА! У зависности од промене боје и хемијског састава плодова. На пример, светло жута воће богато лимунске киселине и шећера, као и танина у њима још увек. Висхнеслива Аронија је извор пектина.

Проценат свих супстанци:

• Шећера - 5 до 10%.
• Пектин - 0,3 до 1,5%.
• Ирон - 11%.
• Јабучна и лимунска киселина, - од 1,5 до 4%.
• Аскорбинска киселина - 22%.
• Калцијум - 3%.
• Фосфор - 3%.
• Про-витамина А - 11%.
• Магнезијум - 5%.

Однос протеина / масти / угљикохидрата - 2%: 3%: 93%. висхнесливи воће може назвати ниске калоријске производа. 100 г жутог воћа пада 25-35 кцал. Један стандардни висхнесливи воћни тежак 35 грама и налази се у чаши од 190 грама воћа.

Колико је корисно шљива

Као део воћа је доста корисних витамина и минерала. Због тога се препоручује да се за спречавање и лечење кашља, прехладе, или витамин недостаци. Нутриционисти саветују да укључи воће у свакодневној исхрани старих, деце, трудница и дојиља за попуњавање недостајућих витамина.

Висхнеслива стимулише дигестивни тракт, због чега се користи за затвора. Пектин и целулоза имати излаз радионуклида супстанцу. Тхе калијум садржаја потврђује да је шљива треба да се користе за оне који пате од срчаних болести. Редовно узимање је у стању да ојача срчани мишић и спречава појаву аритмије. И као део воћног шећера у мало, воће може да се конзумира за дијабетичаре, гојазне и метаболичке поремећаје.

Прослава умирујући и опуштајући ефекат џанарике, његова лековита својства имају позитиван утицај на централни нервни систем и нормализује крвни притисак. И због велике количине витамина А и Ц, алицха да има антиоксидативно дејство. Воћни сок гаси жеђ, и воћних напитака повећава апетит и варење.

Списак својстава плода висхнесливи: имуномодулаторног, окрепљујућим, Диапхоретиц, лаксатив, антитусивну, тоник, антиоксиданс.

за жене

За лечење гинеколошких поремећаја воћа висхнесливи не користе јер нема терапеутска својства не обезбеђују. Коришћење је изнад утицаја на организам. Плодови су богати витаминима и минералима који су неопходни за добро здравље за жене.

за мушкарце

Али за мушке снаге шљиве је веома користан. Препоручује се да се користи за импотенцију. Довољно да тинктура џанарике цвећа са додатком воде, и у овом облику може да потраје. Тинктура је корисно у случају повреде јетре и бубрега код мушкараца.

Биљке могу да побољшају цревни перисталтику, стимулишући њен рад.

За труднице и децу

Иако се не користи медицински шљива, али су лекари саветују да се укључи у исхрани трудница и дојиље, као вишња шљива корист женског тела је од непроцењиве вредности. То је извор витамина и минерала који су потребни у периоду дете носи. Међутим, труднице не могу да злоупотребљавају, јер то може да утиче на здравље бебе.

Ако говоримо о деци, бебе до 10 месеци, то што је строго забрањено. Према године деца могу да ураде масх пиће у количини од пола кашичице, таква порција неће изазвати алергијску реакцију на воћу. Плодови се користе само жуто. У каснијим годинама дјеца треба додати у исхрани висхнесливу који ће попунити у недостаје организму витамина и минерала.

Корисни својства зеленог џанарике

У незрелог стању плода је такође веома користан. Витамин садржај, Ц достиже 14%. Греен фруит користи за производњу јефтиној лимунске и јабучне киселине. Они су популарни кување у кувању меса, такође је служио као прилог и сосова. Незреле воће даје привлачност посуду, као и доприносе убрзаном асимилацију хране.

Зелено воће - велика антиоксидант. Они се користе у бутику за подмлађивање и очистити тело. Више о томе касније.

Коришћење у козметологије

Воће висхнесливи заштиту од неповољних фактора животне средине. Маске воћа, домаће, омогућиће да уклони сјај са коже, што је мат.

Рецепт:

• 1-2 зрела вишња шљива црусх.
• Поур топлу воду, пречисти, остављајући да стоји преко ноћи. 100 г течности довољно.

Када је кожа осип довољно да избрише пола џанарике, ове области ће исушити осип. Садржај витамина Ц, провитамин А може да успори процес старења и опуштену кожу, стање побољшава. За подмлађивање коже на лицу, врат и деколте подручју, мора да наметне маску од пулпе и туцане семена. Држите 20 минута. Ова помоћ ће се отарасим бубуљица и акни.

Воће висхнесливи помоћ и косу. Потребно је направити бујон: 0,5 литара воде додати свеже воће, самлевен. Они треба да исперите косу након прања. Добијање есенције од корена може да побољша, вратити силкинесс и сјај косе.

Употреба џанарике у медицинске сврхе

Да побољшате варење и повећава апетит морате пити супу и динста вишња шљива воће. је назначено у киселој гастритиса ниском. И са болести респираторног карактера је инфузија и добијање есенције, који испрати грло, користи се за кашаљ.

Рецепт инфузија џанарике:

• Узмите 1 кашика. Ја. осушене џанарика.
• Прикрије све у термос.
• Сипајте кључале воде на 0,2 литар.
• Брев инфузију 5 сати.
• Процедите бујон кроз газу.

Лекове од шљива воћа треба 3 пута дневно у износу од 60 мг пре оброка.

Рецепт лишћа и цвећа:

• Узмите 30 г цветова и листова.
• Чир две чаше воде и прелити преко постељину.
• Остави лек за 3-4 сата.
• Процедити кроз газу.

Учесталост примања инфузије - 3 пута дневно у количини од 100 мг пре оброка.

Користи се у кувању

Вишња шљива није само корисно, већ и укусно. Често у кувању слатка и кисели сос, вишње шљиве, која се воли гурмане. Воће се користе као свежи или и очување.

Од шљива - овог слатког воћа, плодови се користе да би џем, сируп, желеа, пасте, желеа, мармеладе и џемове.

Од вишње шљиве компот се кува, чајева и укусна вина. Белци прави од пулпе на пита. Она има пријатан укус и кухињске Испоставило се да је хранљива и исхране. Пита чува дуже време, да се спречи развој скорбут. Још један плод само печених или сушеног воћа уради.

Ткемали џанарике

Мали шљива - главни производ за грузијског сосу ткемали. Идеалан је за роштиља или печене рибе, меса, тестенине, кромпир или птице.

Листа састојака:

• сорте воћа висхнесливи ткемали (свежег);
• бели лук;
• дилл, црвени и црни бибер, коријандер и остали зачини (рекуиред марсх нане - Омбаи).

Припремити сипати шљиве водом и кувајте око 40 минута. Добијена маса се уклања из врелине, охлади, а затим фраис уз чорбу кроз сито. Пилинг и кости одбачена. Ова каша се ставља на лаганој ватри и кувано, да се конзистентност киселе павлаке. Умак се додаје у ренданим бели лук, цилантро, со, мирођија и паприке. Када је у питању да проври, а затим склоните са ватре. Чувати у фрижидеру.

Калоријска ткемали - 42 г на 100 кцал где протеин 2 г и 8 г Царбохидрате Сос је испуњен са органским киселинама, витамин ПП, Ц А, Б1, Б2, Е и елементе у траговима. Он побољшава пробаву и убрзава метаболичке процесе у телу.

Употреба семена и цветова трешње шљиве

Из семена добити масног уља. Садржај биљног уља у којој око 42%. Ова својства и квалитет је близу биљног уља бадема. Уље садржи амигдалин. Водом и емулсин је декомпонована у глукозу, цијанидне киселине и бензојеве алдехида.

Напомена! Вишња шљива језгро уље се користи за козметику, у кување сапуна, парфема.

Када вађења нафте из семена оброка формира, да 70% протеина. Њихова оброк је биљка казеин. Граната шљиве се користи да створи активирани (активно) угљеник још од 1930-их.

У погледу цветова, они су корисни за обољења јетре и бубрега у облику воденог тинктура. Исти проблеми и репродуктивни систем мушкараца, инфузија цветова побољшава потенцију.

Корисни својства вишње шљиве лишћа

Након култивације, они су суше, као шљива листови имају јединствене особине. Она садржи витамине, као што ПП, А, Е и Б витамина, фосфора, магнезијума, гвожђа, калцијума, натријума и калијума. Листови се додају јелима која промовише апсорпцију масти и меса.

шљива лишће може држати дуго и њихово пиво за лечење кашља и прехлада, анемија и недостатак витамина, импотенција, обољења јетре и бубрега и гастроинтестиналне болести и кардиоваскуларног система. У инфузије смирује и опушта, помаже да се избори са стресом. Листови се користе за креирање мулти-компоненти колекцију која упала борбе, проширене вене, материце крвари.

Како суве шљиве

Постоји неколико начина да то урадите:

• природно;
• приморани.

У централној Азији, суве шљиве, наравно, под утицајем сунца. Метода је одлична, али време сушења је прилично дугачак. Поред шљиве може да седи муве и друге инсекте, као и акумулира прашине. Најлакши начин да се користи електрични сушаре.

Довољно је да се баци џанарике прати без уклањања костију, у машину за сушење. Ако уклоните кости су шљиве почне да се шири, суши кожа остаје сам. Шљиве су осушени преко зиме као бомбона, само без додатог шећера.

Контраиндикације и могуће штете

Поред корист, шљива има своје контраиндикација. Наиме:

• Идиосинкразија, она је алергична.
• Гихт и реуматизам.
• Када се болест желуца, у којој је појачаног лучења желудачне сока.
• Рак гостродуоденталнои област.
• Чир на желуцу и дванаестопалачном цреву.
• Гастритис, при чему желудачне киселине повећана.
• Деца млађа од 12 година да користи много сушене вишње шљиве немогуће.

Сваки производ у великим количинама може нашкодити. Са преједање воће висхнесливи посматраном горушице, дијареја и тровања.

Избор и складиштење џанарике

Савети о томе како одабрати добру воћа висхнесливи и чувати их:

• Ако плод је зрео, има пријатан мирис.
• Не постоје огреботине на воћа, затамњивањем и ударце.
• Ако је плод је превише мекан, онда је зрело и брзо пропадају.
• Беле флеке на висхнесливи коже - то је нормално.
• Складиштење у свом изворном облику у фрижидеру може бити неколико дана. У зимском шљиве може бити замрзнути.

Ако ставите воће у пластичну кесу, могу се чувати за неколико месеци. Селецтед неперезревсхие воће без недостатака.

Кесица се попуњава 2/3 и стављен у фрижидер.

закључак

Предности и штети од џанарике је незаобилазни производ у исхрани је. Због састава и позитивне ефекте на тело плода је тако високо цењена. Шљиве користи у козметици, народној медицини и кување. Након детаљне рецепте, могуће је да се ослободи од разних болести. Од гајења и заштите биља, симпле, могуће је да се размножавају културу у башти.

Извор: https://poleznii-site.ru/pitanie/frukty/alycha-polza-i-vred-dlya-zdorovya.html