Шта је уље најкорисније, и да ли његово именовање штету у тело

У настојању да спроведе здрав начин живота, многи покушавају да замене животињских масти са биљним уљем, погрешно претпостављајући да је на тај начин може смањити количину масти конзумира. У ствари, супротно је истина. На пример, маслац проценат масноће од 82%, док у биљним сунцокретовог уља - 99%.

Тако данас, разговор ће бити о томе да ли сунцокретово уље је корисно, а шта би требало да буде изабран као што су многи сорте производа.

Парадокс лежи у чињеници да биљна уља регулишу метаболизам масти у телу због високог садржаја незасићених масних киселина. Али ако их користите правилно и без икаквих ограничења, можете не само да трује јетру и бубреге, али и "подметнуо" имуни систем, што ће довести до здравствених проблема.

У продавницама и на тржишту можете наћи три категорије биљног уља сунцокрета:

• Нерафинирано - са препознатљивим укусом, веома мирисни, са прелепим тамно жуте или светло браон. Често нешто ветра, без падавина.
• Рафинирани, дезодорисаног, - провидна, светло жуте, са апсолутно без укуса.
instagram viewer
• Рафинирани недезодорированное - који је добио жути нијансу, веома јасан, са пријатном аромом печеног семена.

Она има висок квалитет биљно уље, које би требало да изгледа кад куповине. Калоријама и нутритивне значај сунцокретовог уља је веома висок, и апсолутно задовољава физиолошке потребе за неопходне материјале. На пример, да ли ће употреба човек дневно 100 г сунцокретовог уља, и не преузима никакву другу храну се, надокнадити дневних потреба за калоријама, масти и витамина Е, исти ће бити већа од стопе у три пута.

Сунцокретово уље има водећу позицију, а у припреми свих врста жена користи уље. Али овде лежи опасност од злоупотребе. Чињеница је да је за припрему неких јела може да се једе само разјаснити путер, али за друге - нерафинираном.

Сирово уље је веома вредан производ, јер су сви хранљиви састојци сунцокрета остају непромењени током производње. У пречишћен - хранљивих материја је много мање. И тако, када кувања, можете посматрати различите фазе испарења.

Дакле, за добробит рафинисаног уља треба да се користи за салате, или свеже, као када пржење ће сигурно променити укус, да се прска. Али најважније - то ће променити њен састав, и од здравих уља претвори у отров, то је веома штетно за јетру и свих органа у вези са њим. Цоокинг боља нафтних је погодан.

Корисне нерафинирано сунцокретово уље, хладно цеђено, јер је његов хемијски састав је превентивна мера против срца исхемије, коже осип. Користи се код атеросклерозе, за побољшање функције мозга. Ово уље побољшава расположење и даје енергију.

Али постоје правила која су веома важно да се изврши након пријема овог виталног производа. Не можеш јести више од нормалног нафте дневно, што износи 2 кашике. л или проблеми у вези са прекомерном тежином не може избећи. Строга ограничења сматра да прими алергија, хиперсензитивне елементи јетре и жучна кеса. Ако поремећај крварења или дијабетес требало би да ограниче унос уља, или да га искључе из исхране заувек.

Дакле, најкорисније може сматрати нерафинирано сунцокретово уље, под условом да је пријем ће бити строго ограничен, у зависности од индивидуалних карактеристика организма.

А шта уље користите? Напишите рецензију у коментарима о корисним својствима омиљеног уља.

Ако је овај чланак био користан за вас, стави Лике и пријавите се на наш канал. Не заборави да деле информације са својим пријатељима на друштвеним мрежама.