Риба иверак: опис, предности и могуће штете за тело

Међу сорти морских плодова на располагању у продавницама, посебан захтев је иверак - А пљачкашки Морска риба из породице Риба. Предности и штети од Халибут - питања од интереса за све љубитеље морске хране и пристојан детаљног разматрања.

опис

Риба се наћи углавном у северним водама, су ухваћени, укључујући Окхотск, Барентс и Беринг мору.

Карактеристика боја ове рибе имају не - то може бити мрак, док се црна или светло маслина. Узгред, веома је сличан Иверак, Флоундер се, у породици у којој припада. Али, да би се разликовали је једноставан - Халибут очи се налазе на једној страни главе.

Величина узорка зависи од одређених врста - на пример, велики Атлантиц риба може до 5 метара дужине и тежи више од 300 кг. Много мање иверак - обично маса од око 40 кг, дужина - 1,2 м азијски и амерички појединци могу се сматрати малим -. За један метар дужине и тежине до 90 кг.

Како одабрати и чувати иверак

Обично риба продавница се налази у два облика - замрзнуто или свеже. Када бирате потребу да се фокусира на стандардне правила за одређивање свежину.

• На телу смрзнуте рибе не би требало да буде лед. Ако јесте, то значи да је риба најмање једном одмрзне и замрзнути опет - као што је лоше утиче.
• Када је у питању свеже иверак, очи треба да буде светао и влажна, а ако су досадни - риба је почела да се погоршава.
• свежа риба тело је увек еластичан, ако га притиснете прстом, а затим брзо исправити Дент. Ако је тело меко, а вага прекривен слојем слузи, што куповину није неопходно.
• Свеж иверак треба да мирише на морску воду. Непријатан мирис амонијака указује на то да је риба размажена.

Држите рибу у фрижидеру код куће. Фресх - препоручује се да се наметне са разбијене леда, али чак и тада не може држати више од неколико дана. Смрзнута риба је важно ставити у замрзивач пре него што почне да се топи. На температури од око - 18 Ц ° док се производ чува на 5 месеци.

Састав и хранљиву вредност палтуса меса

Ова риба није превише калорија - 100 грама меса које она садржи 103-142 калорија. Главни део дела окупираних протеина - 18,9 г, затим масти - 3 г, угљени хидрати нису доступни.

Месо је врло богат витаминима и елементима у траговима. Она садржи:

• калијум, фосфор и магнезијум;
• селен;
• калцијум, гвожђе, фолна киселина;
• Витамини Б1, Б2, Б5, Б6 и Б12;
• витамин А;
• витамин Д;
• витамин Е;
• витамин ПП - или никотинска киселина;
• Омега-3 - масне киселине.

Погледајте такође:Баранина масти реп: предности и штете, својства, како припремити

Корисни својства Халибут

Редовно конзумирање Халибут помаже у одржавању доброг здравља и штити од многих болести. Леан заиста, али богата есенцијалним мастима омега-3 меса јача имуни систем, тако да често користе је посебно корисно зими, када је тако лако ухватити прехладу.

Углавном иверак поштовати оно што је:

• убрзава циркулацију крви, помаже да се осигура да кисеоник и хранљиве материје ће ширити уз крви кроз тело;
• Јача зидове крвних судова, што смањује ризик од крвних угрушака, срчаних и можданих удара;
• То даје снагу зглобова особе.

Корисне супстанце садржане у њему, доприносе уклањању из тела штетних токсина, канцерогени и чак тешких метала.

Ми не треба да заборавимо на високим садржајем протеина композиције. Ова органска материја је одговоран за нормалан ниво хемоглобина у крви, за раст мишића, за хормонски баланс, то одређује способност тела да излечи све повреде - од смањења до преломи. Честа потрошња ове рибе да једу добро огледа у здрављу и изгледу, па чак и расположење.

Опширније: https://poleznii-site.ru/pitanie/myaso-i-ryba/ryba-paltus-opisanie-polza-i-vozmozhnyy-vred-dlya-organizma.html

Ако је овај чланак био користан за вас, стави Лике и пријавите се на наш канал. Не заборави да деле информације са својим пријатељима на друштвеним мрежама.