Салата од маслачак: бенефиција, како да кувају

Маслачак - широко распрострањена, мање захтеван биљка, која се може наћи свуда: у пољима, баштама, па чак и под његовом балкону. Међутим, нису сви знају да може да се једе, а понекад се бори са њима на њиховој земљи као коров. И то је узалуд, јер је биљка има лековита својства. Наши преци су направљене од зелене салате, али цвећа куваног џема и прављења вина. Које су предности и штете од салате са одуванчики и како да га припремите, да се сачувају лековита својства.

Укус маслачка лишћа

Зелени има наглашену горак укус због садржаја гликозида - тараксатсина горак и тараксатсерина воштана. То је ове супстанце дају листови горак. Многи страхују горак укус ове биљке у погрешном уверењу да може изазвати здравствене проблеме или чак тровање. Ово је погрешно: употреба маслачка за људски организам је огромна и још много потцењена.

Да би се отараси горког укуса, поврће пре јела кришке и натопљена у сланој води око 20 минута. Можете подесити интензитет горчине време потапања: је дужи упије, су мање горке лишће постане.

Постоји и други начин - опекотина са кључале воде. Међутим, ове позитивне особине делимично изгубили и она ће бити избледела зелена и изгубити репрезентативно.

Колико је корисно салата од данделионс

Предности салата је јединствена витамина и минерала у маслачка лишћа. Лековита својства ове биљке је заиста огромна и систематска употреба од њих у храни на људском телу има позитиван ефекат. Ово је одлична цхолагогуе, диуретик и Диапхоретиц. Поред тога, маслачак је аналгетик, антивирусне и анти-инфламаторна својства.

Посебно корисна салата од маслачка оставља људи који пате од таквих болести:

• бубрежна инсуфицијенција;
• берибери, скорбут;
• респираторне болести;
• кардиоваскуларне болести;
• гојазност;
• лов бол бацк, артритис;
• нервних поремећаја (анксиозности, раздражљивост, поремећај сна);
• анемија, смањена хемоглобин.

Користи од употребе овог салате је неопходна дојиље, својства ове биљке су добро побољшање лактације. Повреда на дете, храни у мајчино млеко, то неће изазвати супротно, беба ће ојачати имунолошки систем и побољшавају сан.

Данделион поседује својства анти-канцер због присуства у листу тараксиновои киселином која расту инхибира ћелија рака.

Опширније: https://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/salat-iz-oduvanchikov-polza-kak-prigotovit.html

Ако је овај чланак био користан за вас, стави Лике и пријавите се на наш канал. Не заборави да деле информације са својим пријатељима на друштвеним мрежама.