Месо је корисна, особине, састав, калоријска вредност, стопа дана

Предности и штети од меса изазивају спорове између једу месо и вегетаријанце. Корисни животињске масти и аминокиселина у супротности са опасностима холестерола и тежине варења производа.

месо

Најчешћи класификација меса - животињских врста:

• говедина, телетина;
• свињски, свињски производи;
• овчетина, јагњетина;
• коњско месо, млади коњско месо;
• срнетина, цамел;
• зец;
• Турска;
• живина: патке, кокошке, гуске, препелице, кокошке.

Бусхмеат:

• медвед месо;
• буиволиатина;
• зец;
• месо јелена, јелен;
• игра: јаребице, дивље патке, фазани.

Месо вади лов - дивљач, камила и коњско месо - сматра еколошки производ који доноси здравствене бенефиције.

Пилетина, ћуретина, телетина, зец се користи за дијететски и храна за бебе. Они корист деце, као и слабљење тело.

Свињетина, јагњетина, гуска и патка месо је дебела: њена корисност је упитна, према мишљењу нутрициониста.

Зависно од стања температуре је издвојен: свеже, расхлађени, смрзнути, одмрзнуто месо. Највеће здравствене бенефиције доноси свеж свеже или расхлађено месо, правилно обрађен и проверен од стране ветеринара. Переморозхенное погрешно одмрзнути, чувају дуже времена меса може да донесе штету здрављу и система за варење.

Након смрзавања и одмрзавања права, производ задржава иста корисна својства као свеже месо.

Који нутријенти су део меса

Корисне витамина и минерала састав различитих врста меса сличан, разликује само у свом процентима. Турска - лидер у броју корисних витамина Б4, зец - садржај фосфора у говедине - више Б12 и цинка.

Коришћење меса - у високим садржајем витамина и минерала. Његов састав укључује:

• Б витамини: Укључена у метаболичким процесима, обраду калорија;
• комплекс витамина А, Ц, Е: Доказни регенеративне, антисептик, антивирусна својства, јачају имуни систем;
• калцијум, фосфор: Подршка кости, зуб, мишићно ткиво, регулишу метаболизам штитне;
• калијума, натријума: Регулисање притиска, баланс воде, запремину крви;
• магнезијум, хлор: Одговоран за варење, нервни систем;
• гвожђе: Неопходно је за формирање црвених крвних зрнаца, згрушавања крви, повећана хемоглобина.

Употреба одређеног типа меса у људској исхрани зависи од потребе у одређеним витаминима и минералима:

• пилетина цоверс преко 20% дневних потреба витамина Б5, Б6, Б12, хрома, фосфора и сумпорних једињења; 62% - витамин ПП; 120% - у кобалта;
• говедина Садржи 85% дневне вредности витамина Б12, кобалта; 20% - бакар, фосфор, сумпор, молибден; 40% - ПП;

• свињетина покрива потребу за кобалта (80%), фосфор, хрома (28%), Б4, Б6, калијума, магнезијума, цинка (15%);
• зец и Турска водећи садржај фосфора (225% од нормалне).

Важно! Меат пулп - пуна користан извор витамина Б, Д, А.

Хранљиву вредност и калоријски садржај меса

Број корисних протеина и аминокиселина у месу достиже 20%. Протеин је потребан као грађевински материјал за мишиће, кости, везивном ткиву, је укључен у метаболичким процесима, стварање антитела.

Масти од меса зависи од типа и стања животиње. Масти у мршавих пулпе је 2%, а масне врсте - за 50%. Животињске масти може да користи тело, она је укључена у изградњу ћелијске мембране, одржавање вода, енергетски биланс.

Садржај штетно за фигуре угљених хидрата у месу не прелази 1%. Они су представили гликоген - Анимал скроб, корисне хранљиве материје.

Калорична вредност (кцал на 100 грама) зависи од трупа делу:

• Свињски - 266 - 486;
• Ламб - 290;
• говедина - 144 - 287;
• патка, гуска - 347.

Најкориснији начин исхране и признао:

• цхицкен (170-260);
• раббит (179);
• туркеи (190);
• телетина (132).

Важно! Током третмана топлотом енергетска вредност, а однос БЗХУ употреба може да се промени због додавања уље, со, зачини.

Корисни својства меса

Месо масне киселине тело са витаминима и минералима, аминокиселинама, корисних, лако сварљиве, када се исправно припремили.

Предности зависе од врсте производа:

• говедина - регулише киселост желудачног сока, смањује ризик од анемије, недостатака цинка, гвожђа, повећава тестостерон;
• свињетина - смањује оштећење холестерол, ризик од кардиоваскуларних догађаја, повећава потенцију;
• месо дивљачи - корисно за изградњу мишићне масе, ојачати нервни систем, имуни систем; чини се недостатак корисних аминокиселина неутрализује штету од спољашњих утицаја;
• коњетина - има антисцлеротиц, антиалергијски својства, побољшава варење;
• јагњетина - смањује ризик од развијања дијабетеса, оштећења шећера у крви, нормализује панкреас, масне киселине гвожђе;
• зец - корисно за децу, клиничку исхрану, лако се вари, не изазивају алергијске реакције, не губи своја корисна својства када се кува.

За људи бави спортом или воде активан начин живота, месо је корисно за доручак. То надокнађује губитак енергије је добро храни и припрема за активне оптерећења.

Корисни својства Бусхмеат:

• снага има ниску калоријску садржај (120 поена), јача кости и зубну глеђ;
• дабар месо богата селеном смањује ризик од рака и неуропатског болести, атеросклерозе;
• лос користан за спортску исхрану, побољшање репродуктивне функције, јача срчани мишић, смањује штету од претераног рада;
• игра - Нормализе нервни систем, има укупан повољан ефекат.

Важно! Игра - користан, ниске калоријске, сигуран производ који не садржи никакве вештачке састојке који може да оштети тело.

Опширније: https://poleznii-site.ru/pitanie/myaso-i-ryba/chem-polezno-myaso-svoystva-sostav-kaloriynost-norma-v-den.html

Ако је овај чланак био користан за вас, стави Лике и пријавите се на наш канал. Не заборави да деле информације са својим пријатељима на друштвеним мрежама.