Колико је корисно црвени кавијар и како да га чувате

Укусна и лепа црвена кавијар има посебно место у исхрани, медицини и козметологију. То је део исхране спортиста, помажући да се брзо додати снагу, нормализује однос витамина, макро и микроелемената. Предности и штети од кавијара због свог јединственог састава. Постоји много врста, али сви су корисна за огранизи.

Порекло и врсте црвеног кавијара

Рибе Ники породице минирана кавијар. У Русији, она се појавила у 17. веку за време владавине Петра И. Док поштовати своје корисне особине, па Ка да је извор хранљивих материја и енергије. нортхерн народи га је појео уместо хлеба. До краја 19. века, јаја су кувани, пржени, виалили. Почетком 20. века, добија на популарности сољење начин на руском, а долази у великим количинама у иностранству. Деликатес за богате и производа постаје кавијар у совјетско доба.

Породица обухвата неколико врста лососа. Некретнине јаја било риба готово једнаки. Продавнице често продати производ:

• лосос - просечна величина (5 мм,), један наранџаста боја, је најтраженији у укусу;
instagram viewer
• пастрмка - мали (3 мм) жуте или светло наранџасте боје, добија на популарности;
• Цохо - смалл (3 мм), са светлом наранџасте горког укуса који оставља, сматра најкорисније;
• Соцкеие - смалл (4 мм). тамно црвена, ретко, јер ова врста рибе је скоро све уништено;
• Кетс - велика (6 мм) јарко наранџаста и веома масна.

Композиција и калоријски садржај красној икрој

Предности због чињенице да би требало да буде све за развој младих риба. Је богат протеинима и сварљивих протеина (33%) скоро потпуно одсуство угљених хидрата (1,5%). Калоријска кавијар 100 грама креће од 232 до 254 Кцал у зависности од врсте рибе. Масти - 14%. Богата је витаминима А, група Б, ПП, Д, Ц, Е, К. Микро и макронутријената највише садржи:

• Натријум - 1500 мг;
• фосфор - 356 мг;
• магнезијум - 300 мг;
• калцијум - 275 мг;
• Калијум 181 мг;
• 11.88 мг гвожђа;

• Цинк - 0.95 мг;
• манган - 0,05 мг;
• Селен - 65.5 мг.

Сакупљени производ готово целу периодног система, као ретинол, фолну киселину, токоферол, полинезасићене киселине и друге корисне једињења. Штете може само ставити слику, ако постоји велика количина хлеба и путера.

Савет! Гликемијски индекс је само 5 јаја. је индикован је за коришћење за дијабетичаре.

Корисни својства црвеног кавијара

Предности њене употребе је приметна за цело тело:

• јачање ноктију, косе, коже (калцијум, витамин Д);
• повећање нивоа хемоглобина у крви, анти-анемије (гвожђе и калцијум);
• нормализација ендокриног система и штитне жлезде (јод);
• побољшан вид (јод, витамин А);
• јачање зубне глеђи превенције прелома (фосфор);
• борба са несаницом, стреса, анксиозности, позитиван ефекат на нервни систем (манган, лецитин);
• ред цавиар у онкологији спречава ширење ћелија рака (токоферол);
• превенција срчаних обољења и крвних судова (фосфор, магнезијум и калијум, витаминима Б5, Б6, Б12, К);
• Побољшање функције јетре (магнезијум и рибофлавин токсини, хлор спречава таложење масти у њему);
• нормализација равнотеже воде (натријум);
• превенција болести репродуктивног система, укључујући коришћење кавијара са миом (фолна киселина);
• јачање имунитета (витамин Ц);
• спречавање развоја рахитиса (витамин Д).

Погледајте такође:Амброзија: предности и штете, лековита својства, примена

Хранљиве материје у црвеном кавијаром помоћ обнови снагу. То је често преписују као део исхране. Још једна лепа особина - развој хормона среће серотонина.

Опширније: https://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/chem-polezna-krasnaya-ikra-i-kak-ee-hranit.html

Ако је овај чланак био користан за вас, стави Лике и пријавите се на наш канал. Не заборави да деле информације са својим пријатељима на друштвеним мрежама.