Гренадиер: корист и штету, како да кува

Предности и штети од Хоки сада су добро познати само уском кругу стручњака, јер ова риба је још увек у потрази за својим навијачима. Његова популарност није висока, међутим, сваким даном све више и више људи покушавају и бити сигурни да имају већину позитивних особина бакалара, много је укусна.

Хоки (Гренадиер): каква риба

Гренадиер - риба ЦОД породица, заједничка готово свуда. Може се наћи у свим океанима, осим апсолутно север. Специфичност у гренадиер или Хоки је дуго тело са танким репом.

Жива риба на дубини до 2 км, и, ипак, то је предмет рибарства. Тежина рибе не прелази 4 кг, а његова величина достигне мање од 100 цм. Ваге имају Гренадиер мали, али веома оштра и може да повреди потенцијалне непријатеље рибе. Укупно разлику 5 врста гренадиер, у зависности од станишта. Спољни разлике у ових врста су безначајне.

Састав Хоки месо

100 г рибе садржи:

витамини:

• А и ОМ - 30 микрограма;
• Б1 - 0.17 мг;
• Б2 - 0,13 мг;
• Б6 - 0,1 мг;
• Б9 - 4.8 микрограма;
• Ц - 1.7 мг;

Елементи у траговима:

• калијум - 300 мг;
• Калцијум - 30 мг;
instagram viewer
• магнезијум - 35 мг;
• фосфор - 150 мг;
• ирон - 0,63 мг;
• Јод - мг 0,050;
• цобалт - 0.02 мг;
• манган - 0,05 мг;
• хром - 0.055 мг.

Витамина и минерални састав је типичан за већину Тресцков и готово у потпуности понавља структуру ослића. Али и своје специфичности, такође. Конкретно, 100 г Хоки садржи дневну дозу хрома и две дневне дозе кобалта и таквих есенцијалне аминокиселине:

• лизин - 1710 мг;
• леуцин - 1070 мг;
• аргинин - 980 мг.

Попут свих представника фамилије, месо гренадиер садржи омега-3 масна киселина у количини од 230 мг, што је око 30% већи него налази у цод.

Хранљиву вредност Хоки подсећа на скоро свим Тресцков:

• Протеин - 13.2%;
• масти - 0.8%.

Угљених хидрата у риба доступан.

Корисна својства Гренадиер

Гренадиер савршен у томе што има комплетан скуп свих "Гадидае" витамина, минерала и масних киселина. Али, за разлику од већине осталих чланова породице, његово месо има одличне кулинарске квалитете. Он је са задовољством једе широк спектар јела.

Погледајте такође:Колико је корисно крил

Гренадиер користи за људски организам је свестран и због својих саставних материјала.

Садржане у рибљем јодом, помаже у регулисању метаболизма, помаже да се убрза хемијске реакције. Овај елемент је посебно корисно код пацијената оболелих од тироидних болести.

Корисни својства меса због присуства рибе фосфора и калцијума, омогућавају да одржава нормалну кост. Посебно овај елемент ће бити од помоћи за децу и труднице, чија тела су стално доживљава недостатак њих.

Кроз гвожђа која се налази у месу, побољшање састава крви и њену способност да преносе кисеоник кроз тело. Гвожђе се такође користи за повећање нивоа хемоглобина у крви. Присуство овог елемента у исхрани како би се избегло анемије.

Витамин А и неки витамини Б су снажни антиоксиданси. Њихове позитивне особине се састоји у спречавању старења организма. Они су одлично средство за превенцију рака.

И, наравно, не заборавите један од најважнијих компоненти Хоки - незасићених масних киселина омега-3 групе. Комбиновани ефекти ове групе киселина утиче на готово све системе тела - нормализације метаболизму липида процеса за побољшање функционисања мозга. Од бакалара вероватно само бакалар садржи следеће корисне киселине више него Хоки.

Ако је овај чланак био користан за вас, стави Лике и пријавите се на наш канал. Не заборави да деле информације са својим пријатељима на друштвеним мрежама.

Опширније: https://poleznii-site.ru/pitanie/myaso-i-ryba/makrurus-polza-i-vred-kak-prigotovit.html