Месо је користан за дабра

Предности и штети од меса позната даброве ловаца и љубитеља кувања дивљачи. Човек је научио да користи све дабар: коже, мишића, кастореум и поткожног масног ткива. Лов ових животиња није лако. Чак и смртно рањен дабар могу пливати далеко од ловца, где ће бити тешко добити. У скале бобриатину индустријског не стварају. Али месо младих животиња је тражен као укусан (ако се правилно припремљен) и здраве хране.

да ли једење меса дабра

Бобриатину може да се једе са здравственим предностима. У Белорусији ни да успоставе комерцијалну производњу овог производа. Боље је да се једе свеже месо младих животиња. Више месната - задњи дабар. Једите добро и реп. Делицаци препознао беавер јетре. Морамо имати на уму да је старија животиња, теже ће бити месо, морају да кувају дуже. Оптималан се сматра у свом укусу Беавер трупова тежине 15 кг.

Састав и калоријски садржај меса дабра

Бобриатини нутритионал композиција на 100 грама:

• фат - 4,8 г;
• протеини - '24

У процентима:

• масти - 29%;
• Протеин - 65%;
• угљени хидрати - 6%.

Масти дабар корисно и добро апсорбује. Калорија садржаја - 145 кцал по 100 грама.

витамини:

• Б1 (тиамин) - 0,05 мг;
• Б2 (рибофлавин) - 0,23 мг;
• ПП (ниацин) - 1.8 мг.

Сирова бобриатина садржи вит. Ц, али је уништен термичком обрадом. Производи су дебели растворљив витамине А, Е и Д.

Минерали:

• калијум - 350 мг;
• фосфор - 236 мг;
• Натријум - 50 мг;
• магнезијум - 25 мг;

• ирон - 7 мг;
• калцијум - 15 микрограма;
• Селен - 0,03 мг.

Предности бобриатини је висок садржај корисних минерала.

Корисни својства даброва меса

Дабар месо је светло црвена. Она садржи доста гвожђа, мишићно ткиво је богата хемоглобина (дабар дуже време под водом, тако да његово тело се прилагођава интензивнији снабдевања кисеоником ћелија).

Важно! Повећана садржај гвожђа - имовина дабар месо, што чини његово коришћење је корисно код анемије.

Довољно бобриатине и калијум. Ова супстанца је неопходно да се одржи нормално функционисање кардиоваскуларног система. Такође, укључени у регулацију метаболизма воде соли, спречава накупљање вишка течности у телу, помаже да се уклоне оток. Магнезијума доприноси нервној активности. Велика количина фосфора има благотворно дејство на мозак, за добробит менталне активности. Еатинг бобриатини у разумним количинама стимулише имуни систем. Користи се у дијететских исхрани.

Важно! Главна предност меса за људску дабра је да је производ дивљој животињи, која се уводи са природном, пожељно поврћа и вештачке хране без штетних адитива. Стога садржи више супстанци које са корисним својствима.

Треба напоменути да су црви који су погодили дабра, нису штетни по људско здравље.

Ако је овај чланак био користан за вас, стави Лике и пријавите се на наш канал. Не заборави да деле информације са својим пријатељима на друштвеним мрежама.

Опширније: https://poleznii-site.ru/pitanie/myaso-i-ryba/chem-polezno-myaso-bobra.html