Печурке: корист и штету на телу, како да кувају

Вештачки гајене печурке почела је почетком КСКС века, иако наравно они се прикупљају хиљадама година. Предности и штети гљива због својих различитих састава и високог квалитета укуса. То је вредан извор протеина и витамина Б

Како изгледају и где гљиве

Печурке - највише свидети и заједничке печурке на свету. Они се могу наћи у листопадним шумама, пашњацима, приградским насељима, у планинама, па чак и полу-пустиња. Има капу у облику лопте или слична Руссула бела, сива, браон. Укус хрскаве меса и свеетисх са богатом аромом. Ноге су кратке, са једним или два прстена. Обично је храна су неке капе.

Они као плодно, добро оплођена земљишта, тако да често расту у близини стајњака гомиле, у покварени лишћа и траве. Они су лако размножавају у вештачким условима. Печурке, као и оистер печурке, се узгајају на посебним биљкама.

Композиција и калоријски садржај печурака

Гљиве гљива - извор драгоцених протеина. 100 г производа од 4,3 г Укупна калоријски гљива на 100 грама на 27 кцал, уз угљених хидрата фракција садржи процената, око 2% масти и дијететских влакана око 5%.

Као део пулпе много калијума, витамина Б, фосфора и јода. Рицх мусхроом масних киселина и сварљиве шећере.

Композиција од најважнијих елемената:

• линолна, олеинска, палмитинска киселина;
• Омега-6 масне киселине;
• микро и Макроелементи (кобалт, цинк, натријум, магнезијум, манган, калцијум, гвожђе);
• витамини (Б1, Б2, Б6, Б9, Ц, Е, ПП, холин, каротен).

Због високог квалитета и лако сварљивих протеина печурке се сматра да су алтернатива месу.

Колико је корисно печурке

Печурке заиста корисно укључити у исхрану. Њихова изузетна богатство витамина Б доприноси добро функционисање нервног система, повећава отпорност на стрес, издржљивост, концентрације и меморије. Корисни масне киселине су цепане са холестеролом, пречишћена крв су превенција атеросклерозе.

То је корисно да ничу у анемије, можданог удара и срчаног удара, за јачање кардиоваскуларног система. Они су приказани на проблеме са панкреаса, болести бубрега и дигестивног система.

Општа корисне особине гљива:

• антиоксидант;
• чишћење;
• сосудоукреплиаиусцхее.

Корисно користити гљиве у слабовиде, слабе кости, досадном косом и пале кожу. Они штите тело од гојазности и дијабетеса. Употреба конзервираних печурки је њихов диуретик ефекат. Осим тога, производ је корисно да се прикаже лош холестерол. Нутриционисти препоручују да га укључи мариниране печурке у менију исхране.

До печурке корисне труднице и дојиље

Било гљиве су конвенционално сигуран производ за жене и лактацији позицији. У првом случају, они су тешко за варење хране, са којима је тело сензора да се избори са тешкоћама.

Важно! Печурке потпуно искључена из исхране у првом триместру, који протиче са значајном токсичности.

Током периода дојења може да почне да једе гљиве, али када је беба 3-4 месеци. У супротном, висок ризик од алергија и проблема са стомаком.

Ако је овај чланак био користан за вас, стави Лике и пријавите се на наш канал. Не заборавите да поделите са друзми у друштвеним мрежама.

Опширније: https://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/shampinony-polza-i-vred-dlya-organizma-kak-prigotovit.html