Копам зачињена корене пре зиме. Како задржати свеже до пролећа?

Како се испоставило, многи нису знали када да ископају корене овог корисног рианости. И још више изненадило да није ни разумео како да сачувате. Најчешћи - спремиште у облику грицкалица или кисели. А онда, и јаче, не препоручујемо.

Мала дигресија: пише етгот поврћа на власнике сајта обећавају благостање и љубав (привлачење). Неки, чини се, чак носе у новчанику сушеног корена. Ја не верујем у знамења, али ово поврће у мом врту а лот. На послу се не жале;) А ти?

Чињеница да су сви добри корени после икаквог третмана, чак и након што је постројење користи ренде или млин доводи до процеса уништења све добро, зарад којих би требало да ископају Овај зачин и парадом. Кувају јела из корена (признајем се пре тога) у будућности, колико 1-3 месеци. И после 10 дана проведених у овој производ више није остаје ништа корисно. Најважније - испарава уништено антимикробне агенсе који дају корену природни антибиотик својства.

Препоручујемо читање мој чланак о предностима рена (Остављам линк на крају чланка) сигуран да ће толико учити из ње, што није могао ни замислити. Посебно мушкарци, 80% од њих током година разболите аденом ...

Па, назад на тему чланка. Сада је средином октобра и пре мраза - Време је да копа корен овог поврћа. Када говорим пре мразева, мислим, док се земља почне да замрзне. На крају крајева, понекад снег пада, а земља још није замрзнут. За годину дана копам и непосредно пред нову годину. Дакле, желео усране закуски Фресх.

Али, у овом периоду, корени ове зачинског биља су мало више крхка постати, па ископавају уредно, ако желите дуже. У идеалном случају, наравно жетвених зачина када скоро половина од нижих листова осушила.

Листови из корена не може прекинути у потпуности, који се назива корен. Требало би оставити стебелецхки 1-2 цм. Они пресуше, а полагање депозита од њиховог нисам брисање. Директно са сувим стабљика и пут. Тако да ће бити боље чувају у подруму, подрум или чак у фрижидеру.

Када корење ископан, замрзнут по хладном времену, нарочито јака у области не јасно терен. Адд у корпу или на комад картона у соби и чекати сатима док благо загрејана и суши земљу. Рукавицама руке нежно чисти корене из земље. Ако планирате да продавницу у подруму, ја саветујем да не пере. А ако је у фрижидер или замрзивач, онда, наравно, то је боље за прање.

За складиштење било где савјетодавно врхом који је рез, комад хране врап филма. Али, у принципу, цео корен цела, ја никада не гледај, мислим да то нема смисла. Саветујем вам да задржите у подруму у дрвеној кутији са песком на дну. Покушао струготине уместо песка да стави у било коју годину, онда су корени исушивање мало. Песком као шаргарепе, чува боље. Али то је само моје мишљење.

Ако планирате да чувате у фрижидеру или замрзивачу, требало би припремити запечаћен контејнер. За замрзивачу, наравно, корени треба ољуштене, тако да приликом цртања одмах да трљате. Али укус било које хране у фрижидеру или у замрзивачу све више је изгубио ионако после неколико месеци.

Стан је држао леп курац. Да се ​​не би осуши, морамо ставити даље од извора топлоте и светлости, по могућству у посуду са мало навлаженом песком. Тада ћете моћи да кувају све Винтер Фресх и здрави предјело са паприком и парадајзом или маст са овим зачинским коренима.

1. Кромпир се не трулежи у складишту. дангле трава

2. Предности Рена, посебно за мушкарце са годинама