Без смрзавања и сушење сакупљене зелене лук за зиму, то је укусна и не погоршају

Ред Суммер крајеве... Ми смо сада засађено лук искључиво на пера после ослобођени кревета са неким културама које копани (бели лук, ротквице, кромпир превремени). Лук, першун, мирођија посејали доста. Имамо времена до касне јесени више витамина јести свеже зелене и до смрзавања, чак сам имао времена да се учврсти припреме за зиму ове зеленила.

До прошле године, углавном смо Зелени сувог и замрзнутог дела. И прошле године, многи смрзнуто поврће, место у замрзивачу да више нема. Одлучио сам да се сетим такав начин зелене претформу мојих предака као сољење.

Сећам се укус детињства, када мали фрижидер смо имали у њеном малом фрижидеру, што одговара само месо. И супе увек додати копар краставце који је моја бака припремају у пола литре конзерви. Слани биље не кваре уопште, остаје свежа и употребљива, мирис, чини се да много јачи него свеже мирођије. и ВЕЛИКИ Плус овај метод - да Укуса и ароме интензивира, И у ствари у замрзивач укуса остатака, такође, се губи током сушења.

Црумбле сам је мешан са значајном количином соли (у оку) и набијен у банци до рубова до сока и затворити поклопац. Сок треба да буде довољно да се на врху зелене био покривен са соком ит.

Разлика у соли и свеже зелене је о, као свеж и кисели купус. Уосталом, као и свежег купуса, такође, тако да не мирише киселог купуса, који чини његов мирис протока саливатинг уста. Овде Зелени добијеног на исти. ово жетву висе укусна и укусу текућег ферментације. И када додамо у судове, соли зелене би требало да буде 2 пута мањи, а храна је увек мало недосаливат.

Моји рођаци усољена зелене лук, копар и першун окупљање. Али ја волим сваки засебно. мешање се може јавити ако неко као, по жељи. Наша породица 5 особа литар сваку врсту зеленог довољно за целу зиму. Свеже биље може да се гаји на прозору, да купи у продавници, али ја вам саветујем да покуша да пицкле јер ферментира, таква ферментира у сопственом соку власац или першун, мирођија даје посебну арому и укус супе. Борсцхт учини лиапота!

Хвала унапријед за хаскија и претплатити на мом канал ;)

1. Мајонез, млеко без јаја за 1 минут! Дуго се не погорша

2.Изненађујуће метод ситуацију пан на сјај

3.Изненађујуће значи бељена пластиц Цоолер, гаса оловке