Време је да уклоните бели лук. Као што је у старом белог лука чува?
Чињеница да је бели лук је сазрела на првом месту може судити по лишћу. Зима је обично крајем јуна, а извор на крају јула долази време за копање. За недељу или две да ће бити боље ако отгребете земљиште од сијалице, тако да је сав полоивину сијалице. На њему ће се углавном касније суђено, када можете извући.
Око недељу дана пре него што ће да копа, ми смо увек у чвор изједначени перје. Током овог периода, лишће Витхер, сијалица ће се откуца више снаге и моћ зелене масе. Од ископавања, као и лук, бели лук у зелене масе брисање није одмах потребно. Још 6-8 дана би требало да буде сува. У сувом времену на улици, али од врућине и сунчеве светлости скривање било у влажним у соби, али у сваком случају не под климом или у близини радијатора.
Али није неопходно да сачувате бели лук као лука. Бели лук захтевајући влажност може исушити током складиштења. Домаћица доћи до неке трикове како зачинити без тргнувши зиме. На пример, умотајте у пластичну фолију или чак сам чуо да умочен у парафин.
И ја сам се, а неки су лукави људи у старим данима? Разговарао сам са бабом и дедом и научио много занимљивих ствари. Испоставило се да бели лук је добро очувана, некада прскање пепео. Али од исушивања Ја стварно спасао, али не трули.
Ипак, ово је занимљив начин, који у нашем дневном коришћењу добра домаћица. Гарлиц цловес попуни теглу стаклену. Може бити пола, али можете завршити, ако је уље није потребно толико. Филл јар потреба биљно уље које је претходно доведена до кључања и охлади. Може се чувати на хладном и тамном месту. Ако зима стомака ова мирисна уља салате, проверите да ли сте добили веома зачињен укус.
Ипак, такав занимљив начин да се продавнице, моја бака такође примењује: неопходно је да мокре вреће од ланеног платна у концентрованој раствору соли (конвенционалне јестивог соли), осушен и чува у овим кесама бели лук. Главна ствар је да је температура складиштења је низак.
А како ви чувате бели лук?
Како да кува лук на жетве и складиштења
То парадајз су дуже и боље
Мој необично прелив: сквош воћа до октобра