Домаћи ликери од јагода до пакла: тестирани рецепти

Домаћа ликер са вотке, алкохол и Моонсхине: једноставни рецепти на бази воћа, поврћа, и разног биља и зачина из корисници портала

"Након припреме домаћи ликери питање куповине алкохола је пала. Све на дохват руке, брзо и једноставно », - ФОРУМХОУСЕ корисници пишу. Диван дом тинктура може да се направи од било чега што расте у подручју, од јагода у пакао. Главна ствар - стицк рецепту и технологије у складу. У овом чланку смо саставили најзанимљивијих рецепте кућних инфузије и тинктуре од винара у нашем форуму.

садржина

· Тинктура код куће: како направити

· Кхреновукха: рецепт тинктура на вотке

· Рецепт тинктура рибизле

· Рецепт бобица и зачинским касероле

· Како направити алкохол код куће

Хреновуха: рецепт тинктура на вотке

Овај напитак од учесника са надимком нашег портала карамела Постоји неколико популарних варијације: брзо, једноставно и љуто; и сви су добри!

Херновуха брзо

На боцу вотке је потребно:

• 5 грама ренданог ђумбира,
• кашичице сока од лимуна,
• мед чај кашика (или пола)
• 5 грама соли
•  20 грама ренданим реном.

Наренданог ђумбира и рен ставити у теглу, за вотку или виски, додати све остале одлазак.

Следећа - веома важан корак: потребе банке да покрије и најмање пет минута да се мрдају као шејкер. Пут на пет минута, а затим још пет минута да се тресе тешко. Хреновуха пут и чекати вештачког слегне на дно и филтер кроз пет или шест слојева газе. Све хреновуха спреман. Дивно је сендвиче црног хлеба са сланином, то је само бомба!

jednostavno хреновуха

Ово је традиционална верзија тинктуре рен вотке. Једна боца треба:

• смалл рен роот
• кашика меда (али не сви као мед, може и пола кашика).

Рен решетка, додатак сока од лимуна и меда, сипати водку и ставити у мраку и топлом (то је важно) мјесто. После 3-4 дана, соја. Све успех.

љуто хреновуха

Ово је најизврснију и укусна хреновуха од свега. Да би се припремили, треба:

• 25 грама рена;
• 5 грама ђумбира;
• иеллов лимуна 1/8 (бели слој не узима);
• 1/8 кашичица наренданог нутмег;
• 1/8 кафена кашика млевеног цимета;
•  битни ванилин (пад есенција или у праху на врху ножа).

Грате рена, ђумбир и само исечене, али веома танке кришке, ставити у теглу, додајте преостале састојке, за вотку. Затворити поклопац, ставити у топлом тамном месту за пет дана.

Лимун-нана ликер

Овај домаћи ликер је служио на крају оброка, а ради боље од познатих таблета за побољшање пробаве.

састојци:

• лемонс - 2 пцс,
• шећера - 1 шоља,
• Свеже нане - мали зрак.

Темељно оперите лимун, исећи врх жуте коре (бела слој не узима!). Очистите и одбацити бели слој. Грубо исецкати лимуна целулозе, тамо ставити у посуду, такође - жуту кожу. Поур 0,5 литара вотке. Ставити на 3-4 дана. Затим додати шећер и мешати 3-4 минута. Оставите још 5 дана, тресе двапут дневно. То сојеви и оставити 2-3 дана. Видећете мали депозит, можете га драин, а могуће је узети у обзир да је ово знак природних производа.

дијон ликер

Овај рецепт је тинктуру од црне рибизле из нашег портала чланова са надимком Миледи. За њега савршена мала презрео бобица које су прикупљене у крајем јула-почетком августа.

Рибизла прање, суво, напунити тегле на својим раменима и сипајте вотку, тако да су скривене све бобице. Затворите поклопац и ставити у мраку сувом месту до средине децембра.

Бити у искушењу да тинктуру пре - не то!

Средином децембра банке сипати садржај у великом тигању, смрви бобице, тако да су идентификовани као много сока могуће, трљају кроз сито.

Све мале честице морају бити филтрирана! У идеалном случају, мешавина сока и вотке мора бити близу транспарентан.

За сваких 500 грама напети сока с водка (додати 500 грама шећера и 125 грама вотке. Ставите на ватру и загревати полако све време вађења пену, док се шећер потпуно не раствори и течност је слична сирупу.

Када се течност почне да проври, склоните са ватре. Ово је важно: ако ликер за варење, постаје желатинозне. Можда се чини да је пића течности - не брини, то ће згуснути чим се охлади.

Једноставно решење тинктура блацкцуррант

Ако све ове филтрирање и грејање изгледају превише сложен и дуготрајан, можете пробати лако опцију. То ће захтевати:

• 1 кг црног рибизле;
• 1 Ванилла Под;
• 300 грама смеђег шећера;
• 1 цимет штапић.

Рибизле опрати, сувим, сипати у теглу, додајте шећер, ваниле, цимета, сипати водку, виски или било високоградусним пиће. Ставите на тамном месту.

домаћа Лимонцелло 

Хомемаде лимонцелло се не разликује од комерцијално доступна "укусан и блатњава."

• Кора 10 лимуна ставити у три-литара тегле, сипати литру алкохола. Оставите на 5-6 дана, повремено тресе.
• Сипати добијену екстракт у другој посуди.
• 500 грама шећера за литар воде, додати 50-70 грама сока од лимуна, полако довести до кључања, кул.
• Стир у лимун алкохола боци.
• Складиштити на хладном месту.

приградски мелем

Овај напитак се припрема за дуго времена: састојци треба додати на њу током летње сезоне, од раног пролећа до јесени. И све за зиму да отвори флашу балзама, то прскање у чају и укуса и мириса на лето.

Сваки слој бобица (или биља или цвећа, или уситњеног воћа) 1 цм дебљине слоја шећера је сипан у 1 цм и вотка сипа тако да буде 1 цм изнад хране.

У пракси, то изгледа овако: у пролеће у банци потребно је сипати цм слој младих листова црне рибизле, кашику шећера на врху, за вотку на центиметра изнад лишћа. Затим додати слојеве цвећа и латице јабуке, вишње, крушке. Затим окрените бобице:. Јагоде, малине, огрозда, вишње, итд;. затим кришке јабуке, шљиве и крушке, и у јесен, можете додати Сеа Буцктхорн, Моунтаин Асх, Вибурнум.

Мелем мора да стоји месец дана након последњег картици. Онда мора оцедити и сипати у флашу.

Могућност употребе само мале дозе високе концентрације биљног екстракта.

зачињено лонац

Тепсија - традиционално руски пиће, воће или биље, прожет јаком алкохола на високој температури. Тепсија увек служио за десерт на крају оброка. Остали ликери има више интензиван укус са одвојеним нотама печења. Чини се да се припреми ово пиће је тешко, али не, тепсија је лако направити, чак и код куће.

Ево како да касероле на нашем сајту:

• 10 грама ђумбира;
• 10 грама цапсицум;
• 10 грама клинчића;
• 10 грама цимета;
• 10 грама коре лимуна;
• 5 грама орашчића;
• 5 грама кардамома.

Фолд у тигањ, сипајте литар вотке. Пот поклопац и премазати тесто, ставити на врху светлости штампе и ставити у рерну, претходно загрејан на 80 ° Ц, у трајању од 8-12 часова. Потпуно цоол, сипати у боце, закупорт.

бобица тепсија

Килограм сваким новим бобица, може бити једна врста може бити 2-3, али више укусу не мешају или међусобно поубијали. За берри пудинзи савршено погодна вишње, једно рибизла, јагоде, малине.

• свеже бобице - 1 кг;
• водка (брев) - 1-1,5 литара;
• шећер (мед) - по укусу.

Цовер бобице у лонац, прелијте вотка па торња слој алкохола изнад слоја бобица најмање 2-3 центиметара. Стави пећи која је загрејана до 80 ° Ц, у трајању од 8-12 часова. Цоол, поур, зачепити.

горка диња

Узмите зрели и веома мирисну дињу (али не би требало да буде презрео!), Фино цут, искључен у практичном боцу, за вотку, тако да у потпуности покрива кришке диње. Оставите на две недеље, а затим додати шећер по укусу.

бобица Спотикацх

Бери Спотикацх направљен од бруснице, рибизле и малине.

• Килограм испира и осушене бобице смрви у керамичкој посуди дрвену тучка (или посуђе од нерђајућег челика), пребацити на газе врећицом стацк сока.
• У овом тренутку, направити сируп од једног килограма шећера и 900 грама воде. Сируп треба да буде дебела. Током кувања сируп је потребно уклонити пене - шећер је ретко савршено чиста.
• Сируп за бобичасто сок, опет довести до кључања.
• Склоните са ватре, сипати 750 грама вотке, што раније ове две недеље форсирали ваниле, и добро промешати.
• Ставити на ватру и загреју полако, уз мешање стално. Довести до кључања не може загрејати до нот старт испаравање.
• Спотикацх цоол, сипати у боцу, чврсто зачепљују.

Тинктура цхерноплодки "а ла трешње"

Велики рецепт од учесника са надимком ФОРУМХОУСЕ Олиунцхик. Тинктура се прави брзо и лако, и испоставило се врло укусно.

Олиунцхик

1 кг цхерноплодки – 1 литар воде и 200 леци вишње. Све довести до кључања. Уклонити лишће, пролазе кроз соковник и додати килограм шећера, кашику лимунске киселине, једном загреје, сипати 0,5 литара вотке.

Реад он ФОРУМХОУСЕ, како направити јабуковача код куће. Састанак са једноставним техникама кување кућа вино. рецепти меки и жестоких пића прикупљени у посебној грани нашем форуму. Флаша вина може да се уради велики свећњак - поглед на наше радионице на ову тему.

Субсцрибе на канал! Поделите рецепте на друштвеним мрежама! приступити ФОРУМХОУСЕ и да ће увек бити на позитивној!