Цицока. Како да расте, прикупља и чува

Цицока има друго име - топинамбура и сунцокрета кртола. У лето, да цвета са малим жутим цветовима и украсите свој сајт. Достиже висину од 2-4 метара. Од природа ове биљке даје добар имунитет на болести, тако да практично Јерусалим артичоке није болестан.

Раније, у мом детињству, око 20 година пре тога је још битно, али сада незаслужено заборављена. Расте у многим баште су сада као коров. И то са добрим разлогом.

Које су предности

Јерусалем артицхоке - складиште хранљивих материја, елемената у траговима и витамина. У кртола ове биљке садржи инулин - је аналог инсулина код људи. Стога, Јерусалем артицхоке је неопходна у исхрани оболелих од дијабетеса, као шећер снижава крвни.

Поред тога, препоручено је да висок крвни притисак, људи са високим крвним притиском, јер су нормализује притисак. Такође, једу артичока кртоле побољшава метаболизам, чиме се подмлађена тело, калијум излаз захваљујући вишак течности из организма. Стога, ова култура може приписати лек.

Цицока има сладак укус, може се користити не само у салатама. Јер чини ћуфте, палачинке (као тиквице). Топинамбура осуши, па чак и пије чај са њим здравље.

када за жетву

Типично, цицока усева беру крајем октобра-почетком новембра. Али постоје сорте које сазревају знатно раније, а ископани крајем августа и почетком септембра.

2 недеље пре бербе потребно је прекинути са врха, остављајући мале пањева на 30 цм од пода. То доприноси бољем сазревању нодула, као и да им попуњавају многе хранљиве састојке и минерале из преостале зелене масе. Поред тога, они ће се чувати дуже време.

Ископа кртоле да буду пажљиви да не оштећују лопату, поготово ако ћеш да одложи жетве у складиште. Неки део артичоке лишћа Тхе Гате (може бити посађено и пад у новембру, а на пролеће, у априлу). Процес ископ је сличан кромпир копања процедури.

Оно што треба да урадите да имају веће кртола?

Ако желите да ваши чворови растао, искрцавање треба да хумуса и компоста, као и кромпир. Али најважнија ствар за топинамбура - лабаво земљишта. Ако је земља чврсто, онда су кртоле су мале. Кртоле за садњу изабрати мали, велики идем за храну и складиштење. Ако се под зимском садњу, на дубини од 10 цм (у пролеће на дубини од 6 цм).

Топинамбура касне сорте - ". Омск бела" "Сунни", Рани сорте - "Рапид", "Находка", "Лењинград".

Како да сачувате

Да сачувате топинамбур не треба да се пере, да је само потребно да се уклоне оштећене дубинском кртола, а њихова употреба у храни на првом месту. А затим кртола капље у сандбок, који ће стајати у подруму. То је, све је урађено тако да када ставиш о складиштењу шаргарепе и репе.

То је толико интересантне информације има о топинамбура.

Субсцрибе то каналу "земља живот"И стави Лике!

Други корисни чланци могу се наћи овде.