Који је бољи - Тандур или роштиљ? Прешао сам земљу и за себе Тандур добио одговор
Када идем на колективне фарме тржишту, увек купити свеже тортиље који су са мном пећи и извадите из кратера огромног Тандур. Посетиоци радним данима, тржиште је веома мала, тако да је могао да разговара са неким ко стоји изнад тандир и пећи ове дивне торте.
Продавац ми је рекао изненађујући ствар коју нисам ни помислио пре. Сада ћу објаснити зашто ме његова примедба о употреби Тандур занимало.
Имам у селу на парцели од баштенског намештаја (од којих ћу посебно расправљати о њиховом каналу (не заборавите да се претплатите), Како изградити и зашто). У овом алтан, због чега, узгред, она је изградила и подигла шик роштиљ са пећи на дрва, где можете ставити велики котао.
А ми на клавиру у лето често ће имати печење роштиља, ја Ташкент пилав.
Дакле, продавац је рекао да када се не очекује власник, купују месо и пече у тандур кебаб, и понекад, кад имам времена, ПЕЦЕНИ ногу јагњетине. Власник категорично против такве употребе Тандур где су печете хлеб, али... Ко би му рећи.
Након такве приче о роштиљ и јагњеће ноге, ја сам отпуштен до имају велику Тандоор и на свом подручју. Имам користи од професионалног пећи градитеља, који су узели ствар и направио је монументални структура.
Нећу рећи све фазе рада, све је видљиво на слици. Главна ствар сам кувала роштиљ, печена ногу јагњетине.
И тако, роштиљ - 18 минута, стопало (око 4,5 кг) је нешто мање од 2 сата пече.
Уверавам вас, а не за тренутак је изразио жаљење што у мом крају је структура као Тандур.
Претплатите на канал "Село Москвич"