Ја сам сигуран да треба "чаробни пот-чир" са великим именом "авганистански казану"
Купио сам пре неки дан, авганистански котел
Искрено морам признати да волим да кувам, чак и за ту сврху сам подигао у својој области са великим роштиљем и пећи на дрва изграђена кућа Тандур.
Али да ли је то могуће да смири душу огледа... Наравно да не. И мада 90% од гастрономске времена проводимо у заједничком тањиру у конвенционалном кухињи, кошење али увек гледају у нешто што још није твоје, али сам сигуран да је ово шта вам је потребно.
И ја купио такозване "авганистанских казана." Случајно сам видео у огласу када пузе Интернета. Прочитао сам, погледао видеос иутиубе, и схватио да сам имао тачно.
Да, ко не зна. Авганистански чинило се да је од алуминијума, али са дебљим дном и дебелих зидова 5 до 8 мм. Паинтед у стабилном боје црне или полирана до високог сјаја.
Овде је промотивни објава, објављен на сајту продавца:
У ствари, авганистански котел - моћан шпорет притисак, који, за разлику од обичних лонаца, због дебелих зидова и заобљеним облика, може да задржи висок крвни притисак. Али за разлику од експрес лонцу, дебљина зида Авганистана показао до 8 мм, док експрес лонац - фолије од 1 мм.
Покрије те преокрете показала врло кратак, при чему посуђе формиране унутар високим притиском и температуром.
Авганистан воду посуђа мултифункционални - кува се могуће не само на високом притиску, чврсто увртања поклопац, али и као нормалан казан или лонац са отвореним поклопцем.
Будите опрезни са њим, ако то није у реду да га користе, то је бомба, може јерк, зашто не сипати воду до врха; остави отворена малу рупу на поклопцу казан, или - све бомбу.
Важно је за власнике модерних пећи, котлова грубу дно, што значи да је стакло керамичке плочице не уме да кува, тако да не оштети плочу. Планирам да га користите само на отвореној ватри.
За оне који се одлуче да себи купи у Авганистану канал.
Не гледај за авганистанске казанима јефтиније од цене "сред болнице", тј, - 3 литра -. 3 400 рубаља, 5 литара од 4500 рубаља, и 10 литра, који сам купио - од 6500 рубаља. Морамо да знамо да је интернет има много фалсификата. Па, фалсификовање могу се наћи по цени која је нижа од оригиналних казана од 30-35%. "Нативе" бакрачи произведен и испоручује доо Расхко баба. Чини се мањег обима него наводи на трговачке сајту. На пример, пуна "очима" 10 литара за воду, заправо има 9,3 литара. Али попуњавање воду за више од 2/3 његове запремине се не препоручује.
У ствари, "авганистански котао" - затвореној за кување под притиском производња у Пакистану.
Купио сам два Авганистана казан: 3 литра и 10 литара. Мало користим када сам да скувам нешто само нас двоје. Ларге 10-литарски котао је дизајниран да нахране масу. Мислим да ћу га назвати "Празник котао"
Читам како се припремити за воду за рад.
Чир у казану 1 - 1,5 литра. вода за 5 - 7 минута!
Затим испустити воду, испрати казан! Затим сипајте у казана уља (100 г), сече на велике лука и СРЈ садржаја 3 - 4 минута са затвореним поклопцем. Онда је потресао је котао на терену под углом од 30 степени у односу врелом уљу је проширила преко зидова експрес лонцу, а затим испразните уље, извадите из казана остатака лука!
Не заборави да пусти пару пре отварања кућишта.
Све је изгледало спремно да оде!
Он је рекао да је пилав стварно постаје мекша.
Прва ствар коју сам урадио у авганистанске казан - јагње са поврћем. Ја не мислим да може бити време да толико једе. Сутра ће постављати рецепт.