Како задржати јабуке свеже до следећег лета. Дођите у глицерин помоћи

Велцоме баштовани!

Аппле харвест ове године већ погодила све рекорде. А неки власници главу разбио шта да ради са вишак бербу. Неки имају све комшије и пријатељи су представили, други имају рана конзерве и врећицу насусхит погоршају кришке, док други можда већ кувала и укусом јабуковача, заптивање лето у боци.

Али да ли желите да сачувате комад бербе јабука у натури до следећег лета? То је сасвим могуће. складиштење "зимски" период од јабука (касно сазревање) инспирише наду: 6-8 месеци је довољно.

Након што је провео неко једноставне математичке операције, фигуре од: јабуке сакупљени у септембру, пролезхат до априла или маја. У овом чланку ћете наћи препоруке о томе како да протури кроз максимум век трајања и увек имају при руци своје јабуке. Они су боље од продавница купио, зар не?

Како задржати јабуке свеже много дуже

Ја ћу описати корак по корак скроз - од бербе, тако да нико није збуњен.

1. Прва фаза - наравно, брање јабука.

Већ сам написао да је, за дугорочно чување погодне "касно" (или такозвани "Зима") сорти. Имају солидан целулозе и генетика је могућност дугог века трајања без губитака.

Јабуке треба да га извади из дрвета. Опадисхи леже у трави, већ су оштећени и да су почели са најмање једним барелу, али луке.

Можда су власници високих стабала јабуке благо затежу) ће морати да користе мердевине, позивајући близу сигурносна мрежа и гледа около башти са висине од скоро гледишта бирд'с-ока, или специјалне уређаје за сакупљање воће.

Мој комшија је врло вешто ударио јабуке са дугом штапу - ми задовољство да гледам. Али за воће намењен дугорочно складиштење, ова опција неће радити. На јабука ће трацхинки (као што ја зовем било каквих механичких оштећења).

Следећа - сортирање. Боље је да одаберете савршену воће без трунке огреботина, рупа и знакова болести. Било какво оштећење код фетуса у великој мери смањити рок трајања: то је потенцијални ризик од труљења. И трулежи јабука у складишту, вероватно инфицирају комшије на кутији.

Важно је да се потпуно осуши јабуке. Вишак влаге сакупљене у микро пукотина - разлог је, опет, труљења. И то, као што смо научили, главна опасност.

2. Третман јабука

"Тајна" састојака дуго складиштење - глицерин, продаје по ниској цени у свакој апотеци. То ствара филм на површини јабуке, а пружа извесну заштиту од штеточина.

Једноставно утрљајте воћни тканину направљену од природних материјала, богато обореним у глицерина. Не токсичност то неће донети јабуке. Наравно, пре јела воће исперите под водом. Иако Надам се да никоме и никада не би јели јабуке Унвасхед.

3. О складиштење

Температура на којој од јабука меморисаних дуже могуће - 0-4 ° Ц. Топлота у соби, мањи је термин "рок трајања". Теоретски, јабуке могу се чувати на такав начин и у стану постављањем кутију на лођу или на хладном месту. Али, рецимо, на 10 ° Ц пре него што је жетва долезхит НГ или 8. март)

Наравно, боље је да се изоставити жетву јабуке у подруму. Главна ствар - не заборави повремено вентилацију. Пут а "Тхумбс уп", ако је чланак био радознао! Хвала. Такође, препоручујем да прочитате: Скоро сам заборавио да оплоди јагоде у јесен: да је неопходно да се поново уживати у жетву