Када убрати зимски лук

Одговор се не може наћи на Интернету. Тачније, можете дати потпуно различите препоруке попут:

• У другој половини маја
• „Данас је 12. јул, уклонио сам зимски лук.“
• „Данас је 3. август, време је за бербу зимског лука.

Итд.

Па, када убрати зимски лук?

Један од разлога зашто се зимски лук бере рано је уобичајена претпоставка да се не складишти. Ако сорта није за складиштење, онда наравно. А обичан лук, убран на време и правилно осушен, савршено је ускладиштен. Није горе од пролећа. Проверио сам ја.

Болесни лук и онај који је растао по кишном лету биће лоше ускладиштен.

Општа правила

• Ако је део лука угинуо, па чак и перје постало жуто, ово је сигнал: време је за жетву. Сијалице су отприлике половине изнад земље. Што је перје више жуто, лук је више спреман за бербу.
• Други сигнал: лук се лако извлачи руком.
• У идеалном случају, суво време пре жетве, најмање две недеље и сунчан дан.
• Не треба оклевати, ако падне киша, лук ће поново пуштати корене, након тога ће бити горе ускладиштен.

Ове године

Уклонили смо овај лук 10. јула:

А ту је просек, и мали, просек је значајнији. Севок је био сићушан. Тако да мислим да је резултат достојан.

Ово није идеално, мало кише је прошло пре три дана, али тло је већ потпуно суво. Због ове кише лук је и даље никао, мада није био критичан, јер се лако извлачио. И било је суво на додир.

Корене сам одсекао маказама одмах након бербе. И остављено да се суши на сунцу пар сати. Ово је важна тачка за складиштење. Не уклањам перје, требало би да се потпуно осуше заједно са луком.

О сунцу. Читао сам савет да лук оставим на сунцу неколико дана. Било би занимљиво видети резултат. Лук се за пар сати загреје, као да лежи у шпорету. А ако неколико дана без сенчења, биће печено!

Још један Интернет савет, можда некада прикладан: окрените лук тако да се суши са сунца са различитих страна. Нисам имао такве потребе, а земља је врућа и ваздух. Главна ствар је да је рез корена сув. А за ово не треба да се селите, додатни посао.

У кутије за поврће ставио сам целу компанију од лука у хладну проветрену шталу. Постоји сенка.

Још сам могао да држим лук у креветима, али морао сам да одем пословно, а кише су биле обећане. Тако да нисам ризиковао. Сигуран сам да ће се чувати, суво је, а са перјем ће се још боље осушити.

Како се бира време бербе зимског лука?

Био бих вам захвалан на претплати и комуникацији :)