Саветујте: да ли биљку артичоку треба садити у корист здравља

Коров или супер поврће

Читао сам опречне информације о артичоки из Јерусалима. Неки пишу: коров који се шири по башти, не можете га коровити. Други га обрађују. Узгајају се узгајивачи нових сорти. То значи да постоји потражња.

Нешто у шта не верујем је обична трава. Коров се не служи у добрим ресторанима. А кувари су савладали топинамбур.

До данас је познато око 300 сорти артичоке из Јерусалима: сточна храна - ради зелене масе, плус поврћа - због кртола.

У прилог верзији корова наводе се следеће чињенице:

• Само секиром се на јесен може посећи зелени део, врло јак
• Корени су квргави, плитки, нити опрани нити очишћени
• Корени су без укуса, ни у јесен ни у пролеће
• Корени се не чувају

Иако сам видео видео где је аутор у јануару показао корене артичоке у одличном стању. Односно, ако желите, можете да уштедите. Такође је говорила о великој гомољастој, а не неспретној сорти артичоке, извините, није рекла име сорте.

Ако имате друге утиске о расту, молим вас поделите их са коментарима.

Да ли је тако корисно

Ово је главна ствар

Артичока је извор јефтиног инулина, који је неопходан за нормално функционисање црева, снижавање нивоа лошег холестерола и за апсорпцију калцијума. Али постоје лук и бели лук, они такође садрже пребиотички инулин. Свежи корени артичоке из Јерусалима садрже до 12% инулина и до 10% белог лука. Дакле, тражимо следећу корист.

Такође је добро

Корени артичоке поред инулина садрже инулиде - будућу фруктозу. Знамо много о фруктози, тако да је то добар додатак.

Штетни нитрати у артичоки уништавају се до пролећа (напротив, акумулирају се у кромпиру).

Једињења протеина азота налазе се у кртолама. Има их још више у листовима артичоке (2-3 пута више у листовима него у кртолама). Отприлике иста количина протеина постоји у кртолама кромпира.

У свим поврћем има витамина и минералних соли.

Јединствена својства

Али изгледа тако јединствено својство. Артичока из Јерусалима уопште не акумулира тешке метале. Наводно би могао да се узгаја и једе одмах након трагедије у Чернобилу.

Зашто сам написао: чини се? Јер постоји супротна изјава. Акумулира се, и то је врло значајно. Можда је током експеримената у Чернобилу постојала врло висока концентрација соли тешких метала, па их артичока из Јерусалима није асимиловала.

Пробављиви силицијум је још једно својство. Овде је артичока из Јерусалима већ један од лидера, 8% силицијума може бити садржано у сувој материји.

Шта да се ради са њим

• Чај од лишћа снижава крвни притисак и побољшава вид
• Једење 100 г коренског поврћа дневно у било ком облику сматра се превенцијом дијабетес мелитуса и кардиоваскуларних болести
• Артичока смањује шећер у крви код дијабетес мелитуса, уз сталну употребу незамисливих количина артичоке... Артичока проверавана глукометром, нормална конзумација не смањује шећер. Стога, дијабетичари преферирају таблете артичоке из Јерусалима.
• Купке са одваром стабљика и лишћа ублажавају болове у ногама
• Коријенске маске за лице подмлађују

А најзанимљивији је био списак заслуга цвећа артичоке из Јерусалима. Испоставило се да је драгоцен чај.

• Чисти тело токсина, укључујући и преједање и пијанство
• Побољшава циркулацију крви
• Ублажава главобољу
• Ублажава грчеве у стомаку
• Смањује притисак
• Ублажава горушицу
• Помаже код упале, зарастања рана

Листови раде исто, али чај од њих није укусан. А цвеће је сасвим пристојно, можете пити. Зарад тога. Како да знам, након свега што питам савет: да ли да садим артичоку или не? Пријатељ расте. Поделио је своје утиске. Вероватно би лишће требало ферментирати да би било укусније.

Још један тренутак, они пишу да корен не расте без цвећа, па, није све исто да се чисти за чај.

Сада је под ваш, ко размишља о упутности узгоја артичоке из Јерусалима?

Био бих вам захвалан на претплати и комуникацији :)