Како оштрити нож за млевење меса. Уклањам рђу на огледалу

Стара отупљена машина за млевење меса успела је да рђа за пар година „одмора“, па кад је требало да се наоштри, морао почети са уклоните рђу на доказани начин. Унапред сам одлучио како да наоштрим нож за млевење меса, али то сам учинио тек на крају. Није било могуће уклонити рђу на ножу брисањем, па сам припремио посебан „кисели краставац“.

О томе сипао кашику лимунске киселине у пола литра кључале воде и бацио у мрежу и нож за млевење меса. После пет минута кључања у таквом решењу, решено је питање рђе: комади гвожђа су потпуно поцрнили и прекривени слојем оксидног филма, који је, иако
и није стабилан, добро једе кожу руку.

Ово метода уклањања рђеОво није први пут да га користим, јер сам сигуран у то. Лимунска киселина поправља чак и врло зарђали метал са дубоким шупљинама.

Прво сам уклонио плак са оксидног филма једноставном крпом. Тако је много мање прљавштине приликом оштрења, а руке су чишће. За брушење рупа у мрежи коју сам користио

трака брусног папира увијена у цев по пречнику рупе. Ако брусни папир намотате на нокат попут дршке, он ће изаћи још згоднији и бржи, али нисам журио, па сам се задовољио цевчицом.

За оштрење користио сам листове брусног папира различитих величина зрна, које сам причврстио електричном траком на уједначен комад дебеле шперплоче. Прво обрађена мрежа и нож брусни папир са зрном 400, и онда донео 1200. године.Провео 15-20 минута на ручном брушењу. На обе стране решетке радило се на дугогодишњем ротацијском трењу ножа, па је повишен обод испао дуж спољног пречника и млевен је прилично дуго. Овде и већи брусни папир не би наштетио.

Током млевења делови су били мало навлажени у води која се успут утрљавала на листове брусног папира. На ножу сам обично наоштрио само резне ивице и нисам додирнуо остатак површине. Остаје да га темељито обришете и исперите. Мрежа, као што видите, већ сија, али ово, наравно, неће дуго трајати. Али сада је прилагођавање ножа равнини решетке, која такође служи и као врста ножа, савршено.

Преостало је да потпуно очистимо и оперемо саму машину за млевење меса и њене наоштрене делове, ставимо све напред и назад, иза котлета! За подмазивање можете прво провући комад старе сланине или остатке жилавог меса кроз машину за млевење меса. Ово је прича дана.

Оцените градиво ипретплатити сепо каналу.

Где је замка за мирис? У сифону или ребрастом? Разумевање

Научници су упозорили на пандемију грипа пре 17 година. Земља је такође добила име

Антисептик за руке код куће према препоруци СЗО

Како очистити филтер у машини за прање веша. Потребно је 5 минута