Да ли је потребно обрезати доње листове купуса?
Често сам приметио да неке моје комшије уклањају доње лишће са купуса. Као резултат, главице купуса стоје на голој дршци. Ова манипулација се обично изводи крајем августа. Зашто то раде, нисам могао да разумем.
Ја лично никада не обрезујем доње листове купуса из многих разлога. Прво, инфекција може да уђе на место реза и глава купуса ће се разболети.
Друго, доњи листови су активно укључени у исхрану целокупне главице купуса, будући да су нека врста проводника хранљивих састојака. Треће, ови листови савршено штите главицу купуса од спољних оштећења и загађења.
Врло често, ако спољни зелени листови нису оштећени, не бацам их, а користим и за кување. Зашто? Да, чињеница је да управо ти листови садрже највећу количину витамина Ц и избацивањем их губимо користан производ.
Посебно је неразумно уклањати доње лишће током сушног периода, јер покривају тло испод главице купуса, задржавајући влагу под њима. За биљку која воли воду ово је веома важно.
Недавно ми је комшија рекао зашто редовно уклања доње лишће. Испоставља се да управо на овом месту лептири полажу ларве и да би заштитио целу главицу купуса од штеточина, предузима тако радикалне мере.
Али верујем да се са штеточинама могу борити друге ефикасније методе које не захтевају уклањање дела биљке.
За тестирање уклонио сам лишће са неколико глава купуса и схватио да је боље да то не радим.
Пошто купус пуно узгајам како га не бих купио у продавници, усев морам да чувам сам.
Као резултат, главице купуса без доњег лишћа почеле су врло брзо да пропадају и морале су да се користе за храну.
Купус, чији листови нису одсечени, савршено је издржао до пролећа.
Стога, сами одлучите да ли је вредно уклонити доње листове или је боље напустити их, омогућавајући им да извршавају функцију која им је додељена.
Надам се да вам је наш чланак био користан и у знак захвалности подигните прст и не заборавите да се претплатите на канал. До следећег пута!