Корисне пире кромпир, како да кувају
Предности и штети од пире већ дуги низ година проучавао већину нутриционисти, јер је тешко наћи некога ко не би попут кромпира. Куваног од тога пире кромпир, без икакве сумње, то је једна од најцењенијих од свих јела на столу.
Прича о пиреа
Овај коренасто поврће доведени из Јужне Америке у КСВИИ веку, Европљани су мало знали. По први пут на ломљеног кромпира што је поменуто у књизи "Пиратес оф Америца" А. Ексквемелин, брода хирург, који је учествовао у пиратских експедиције на обале америчког континента. Он описује су заинтересовани за аутора начин кувања кромпир перуанске Индијанци, који је направио од њега Цхуниу. Које само трикови нису потребно прибећи Индијанцима да ослободе дивље корен горког укуса.
Мала кртоле расути за печење на сунцу. У кишне сезоне су натопљена, а онда се замрзне на првог мраза. Након што је дуго обраду горчина је нестала, а жене су морале да се кртоле на мртво име, то је потолоцх их директно у кожу. Масхер били њихови босих ногу. Дакле, "потлачене" потато Цхуниу појео цело племе. Разумљиво, такав начин припреме није могао да се скраси у Европи, и као прави гурмане, француски је прилагођен: Резултат је био пире кромпир.
Витамина и минерала састав пиреа
Одавно је познато да користите пире. Роот од којих је куван, садржи много корисних биолошки активних супстанци по људско здравље. Чињеница да је кромпир је богат угљеним хидратима (углавном скроб), каже много. Али барем минералним солима и протеина, а да не помињемо аминокиселине, које су коренасто поврће Скоро постоје у пуној снази од свих који се налазе у поврћа порекло. Садржај у кртолама витаминима Ц и П, тако велики да 300 г кромпира тежи да обезбеди дневну дозу на организам. У току студије су показале да укључивање у свакодневној исхрани здравих јела од кромпира може се сматрати корисним превенције скорбут. Ово уводи нејасноће у познатим изјаве о предностима и опасностима пире кромпира у телу.
Хранљиву вредност и калоријски садржај пиреа
Ако говоримо о хранљиве вредности производа, батцх тежине 100 грама садржи око 3% протеина и 5% масти и угљених хидрата дневно норма.
Ово је нешто већа од хранљиве вредности кувани кромпир, па ерр н су они који верују да једемо ово јело има могућност да се меша са губитком тежине.
Ако 100 г здробљеног кромпира има калорија око 90 кцал, зависно о начину кувања хране, брзину, наравно, варирати. На пример, додајући млеко се повећава до 110 кцал, а маслац додаје само 10 кцал.
Погледајте такође:Артичоке: корист и штету, лековита својства, рецепти
Предности пире кромпир за тело
Корисне особине кромпира већ дуго користе лекари у лечењу разних болести. Пире кромпир спадају у категорију дијететских пиурированних јела која се препоручује да користе за гастритис, неправилности и поремећаја дигестивног система. пире кромпир користи за особе са обољењима кардиоваскуларног система је у знатној садржају калијума корена. У 200 грама кромпира садржи половину своје дневне вредности. Овај елемент у траговима има способност да не само благотворно дејство на срце, али и да буду корисни бродови и кости.
Опширније: https://poleznii-site.ru/pitanie/ovoschi/chem-polezno-kartofelnoe-pyure-kak-ego-prigotovit.html
Ако је овај чланак био користан за вас, стави Лике и пријавите се на наш канал. Не заборави да деле информације са својим пријатељима на друштвеним мрежама.