Краставац горак? Они наглашавају стање
Постоје ситуације када су краставци на легла стекну горак укус. У шта би могао бити разлог? Као тој борби?
Мало горчине
Супстанца која изазива горчину, зове се кукурбитатсин. По правилу, она је концентрисана у близини монтажу стабљике коже и он-сите. Ова супстанца се формира, ако биљка прими неки стрес.
Под којим условима краставци постати горак укус
На пример, због недостатка заливањем. У влаге и обилним заливање краставца стално треба. Ако су ретко заливати, лишће Витхер, краставци добијају облик криве и, штавише, постају огорчени. Стога је неопходно посматрати температуре воде није мањи од + 20 степени, тј требало би да буде топло.
Следећи фактор је формиран кад горчину, ову температуру диференцијал. Ако их на сунцу (температура дана је преко 30 степени плус), а ноћу температура може оштро снизила (ноћу и плус 15 степени може бити у августу), такође може довести до појаве горчине поврће.
Краставци расту у дивљини у субтропа, у неким равницама, где увек постоји Пенумбра. И то је за њих идеално станиште.
Тако, краставци бољи склониште за ноћ.
Још један фактор који може да утиче на чињеницу да ће краставаца постане горка, то је ђубрива. Никада се под овим поврћа свеже ђубрива, само употреба хумуса или компоста. То свеж ђубриво може изазвати горчину.
Исто тако, не треба да се уради густ плантажу. Посматрајте сетву шему. Краставац лоза брзо расту и треба пуно простора, влаге и ђубриво. Главна ствар да се слетање не такмиче једни са другима. У супротном, они ће се међусобно за влагу и исхрану.
Пажљиво треба да се изврши попуштања земљиште у креветима, иначе можете сломити површинских корене биљака, што доводи до недостатка енергије, а самим тим до горчине.
Имајте на уму да се жестоке краставци се користе за маринирање, јер супстанцекукурбитатсин уништавају на високим температурама, односно под утицајем топле маринаду. У овом тренутку, изведен хибриде који немају генетску горчину, па купи квалитетне семе.
Желим вам укусна краставац!
Субсцрибе то каналу "земља живот"И стави Лике!
Други корисни чланци могу се наћи овде.